CAS No.: | 126-96-5 |
---|---|
Formula: | C2h5nao2 |
EINECS: | 204-814-9 |
Composition: | Sodium Diacetate |
Type: | Beverage Preservatives |
Effect: | Antiseptic |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Natriumdiacetaat, met de moleculaire formule C4H7NaO4, ook wel bekend als natriumacetaat en natriumdiacetaat, en de handelsnaam Vita prop (Vitacola), is een nieuw type voedsel- en voedermeeldauw-inhibitor, zuur smaakmiddel en improver met stabiele eigenschappen en lage prijs. Het is door de Amerikaanse Food and Drug Administration als een veilige stof geïdentificeerd. Het heeft de functies van zeer efficiënte meeldauw preventie, corrosiepreventie, versheidsbehoud, het verbeteren van de palatabiliteit, het verhogen van de voedingswaarde, en het bevorderen van de groei. Het wordt nu veel gebruikt in veevoer en pluimveevoer | ||
Het verandert de kenmerken van het voedsel niet, wordt niet beïnvloed door de pH van het voedsel zelf, neemt deel aan het metabolisme van het menselijk lichaam, produceert CO2 en H2O, en kan worden beschouwd als een onderdeel van het voedsel, met behoud van de oorspronkelijke kleur, aroma en voedingscomponenten | ||
dichtheid: | 1.01 g/ml bij 20 °C. | |
ph-waarde: | 7.0±0.05 (25 ºC) | |
Acid dissociation constant (pKa): | 4.756[bij 20 ºC] | |
EINECS-nummer: | 204-814-9 | |
CAS-nummer: | 126-96-5 |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties