CAS No.: | CAS 22839-47-0 |
---|---|
Formula: | C14h18n2o5 |
EINECS: | 245-261-3 |
Type: | Aspartame |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Food Sweetener |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Item | Standaard |
Uiterlijk | Witte korrels of poeder |
Assay (op droge basis) | 98.00-102.00% |
Smaak | Puur |
Specifieke rotatie | 14.50°~16.50° |
Doorlaatbaarheid | 95.0% min. |
Verlies bij drogen | 4.50% max. |
Residu bij ontsteking | 0.20% max. |
L-A-aspartyl-L-fenylalanine | 0.25% max. |
PH | 4.5-6.0 |
L-fenylalanine | 0.50% max. |
Zware metalen (als PB) | max. 10 ppm |
Arsenicum (AS) | max. 3 ppm |
5-benzyl-3,6-dioxo-2piperazineazijnzuur | 1.5% max. |
Andere verwante stoffen | 2.0% max. |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties