CAS No.: | 123-94-4 |
---|---|
Formule: | c21h42o4 |
EINECS: | 204-664-4 |
Verpakkingsmateriaal: | Plastic |
Opslagmethode: | Normaal |
Houdbaarheid: | > 12 maanden |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Productnaam: Glyceryl Monostearate/GMS
Andere naam: Monoglyceride,MG
CAS-nr.: 123-94-4
MF: C21H42O4
EINECS: 204-664-4
Type: Emulgator
Uiterlijk:Wit Poeder
Gehalte aan monoglyceriden(%): 90%
Modelnummer: 40%,95%
Zuurwaarde (ALS stearinezuur):< 2.5%
(1) Glycerol-monostearaat, algemeen bekend als GMS, is een organisch molecuul dat wordt gebruikt als emulgator. GMS is wit,
geurloos, en zoet smakend, verruitig poeder dat hygroscopisch is. Het is een glycerolenster van stearinezuur. Het komt natuurlijk voor in
het lichaam als bijproduct van de afbraak van vetten, en wordt ook gevonden in vettig voedsel.
(2) GMS is een levensmiddelenadditief dat wordt gebruikt als verdikkingsmiddel, emulgeermiddel, anti-verkookt middel en conserveringsmiddel; een emulsiemiddel
voor oliën, was en oplosmiddelen; een beschermende coating voor hygroscopische poeders; een solidifier en een middel om het product te laten vrijkomen in
farmaceutische producten; en een harssmeermiddel. Het wordt ook gebruikt in cosmetica en haarverzorgingsproducten.
Inspectie-item
|
Standaard (GB15612-1995)
|
Testresultaten
|
Uiterlijk
|
Wit poedervast
|
Voldoet aan de norm
|
Gehalte aan gedistilleerd glycerine-monostearaat %
|
≥ 95.0
|
99.65
|
Vrij zuur %
|
≤ 2.5
|
0.22
|
Vrij glycerine %
|
≤ 2.5
|
0.38
|
Waarde van Logine, g/100 g.
|
≤ 4.0
|
0.40
|
Vriespunt C
|
60.0-70.0
|
64.2
|
Zware metalen %
|
≤ 0.0001
|
< 0.0001
|
Arsenicum(AS) %
|
≤ 0.0005
|
< 0.0005
|
Ijzer(Fe) %
|
≤ 0.0002
|
< 0.0002
|
1. voor snoep en chocolade kan het voorkomen dat vet tussen toffee en toffee wordt gescheiden, voorkomen dat chocolade kristalliseren en olie van water scheidt, en het gevoel van fijnheid vergroten. Het referentiebedrag was 0.2%~0.5%.
2. voor ijs kan het weefsel gelijkmatig worden gemengd en fijne, gladde en gepufte activiteit organiseren om de vormvasthouding te verbeteren.
3. voor margarine kan het scheiding en stratificatie van olie en water voorkomen en de kwaliteit van de producten verbeteren.
4. voor dranken kan het toevoegen van vet dat eiwitdranken bevat de stabiliteit verbeteren, het drijven van olie en het zinken van eiwitten voorkomen. Dat kan
ook worden gebruikt als stabilisator in de geëmulgeerde essentie.
5. voor brood kan het de structuur van het deeg verbeteren, het verouderen van brood, brood, bulk en elasticiteit voorkomen, en de houdbaarheid verlengen.
6. voor gebak, in combinatie met andere emulgatoren, als schuimend middel voor gebak, dat een complex vormt met eiwitten, wat resulteert in een matige bellenfilm die het volume van het dessert vergroot.
7. voor koekjes kan het toevoegen van deeg de olie gelijkmatig in de emulsiestaat verspreiden, effectief voorkomen dat de olie sijpelt en de brosheid van de koekjes verbeteren.
Henan Sinawin Chemical Co.,Ltd. is een grote, uitgebreide onderneming, die zich bezighoudt met onderzoek en ontwikkeling,
productie,verkoop handel forchemische industrie. We zitten al bijna 20 jaar in deze lijn. Onze faciliteiten
Areworld ontwikkelde zich, net als de Duitse importedproduction line, moderne aseptische productie werkplaats,
volautomatische verpakkingsmachine, stereoscopisch magazijn en geavanceerd laboratorium. Dus kwaliteitsgoederen, concurrerend
prijs, snelle levering, stabiele levering en goede service na verkoop kunnen worden gegarandeerd. Tegenwoordig,
ons bedrijfsbereik is uitgebreid tot meer dan 50 soorten in 6 series, het is waterbehandelingsmiddel,
Coating, oplosmiddel, schoonmaakmiddelen, PVC-additieven en levensmiddelenadditieven). Chemische stoffen van sinowine
heeft wereldwijd in het algemeen verkocht en het merk sionwin is een glanzende visitekaartje geworden voor ons bedrijf.
VEELGESTELDE VRAGEN:
1.Q:bent u een fabriek of handelsbedrijf?
A:we zijn een fabriek.
Q: Welke documenten verstrekt u ?
A: Gewoonlijk verstrekken we commerciële facturen, paklijst, laadbewijs, certificaat van Echtheid, gezondheidscertificaat en certificaat van oorsprong. Als uw markten speciale eisen stellen, laat het ons dan weten
Q: Wat is laadhaven ?
A: Meestal is Shanghai of Qingdao.
4.Q:wat zijn de betalingsvoorwaarden ?
A: L/C, T/T, W/U.
Q:Hoe kan ik een aantal monsters krijgen ?
A: Stuur ons uw adres, we zijn vereerd om u voorbeelden te kunnen bieden.
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties