CAS No.: | 99-20-7 |
---|---|
Formule: | c12h22o11 |
EINECS: | 202-739-6 |
Type: | trehalose |
Voedingswaarde: | Nutritional |
Effect: | trehalose |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Trehalose, ook wel bekend als mycose of tremalose, is een natuurlijke alpha-gebonden disaccharide gevormd door een α,α-1,1-glucoside band tussen twee α-glucose units.in 1832, H.A.L. Wiggers ontdekte trehalose in een rogge-zure, en in 1859 isoleerde Marcellin Berthelot het van trehala manna, een substantie die door wevils wordt gemaakt, en noemde het trehalose.
Het kan worden gesynthetiseerd door bacteriën, schimmels, planten en ongewervelde dieren. Het is betrokken bij anhydrobiose - het vermogen van planten en dieren omTechnische specificatie
Item
|
Standaard
|
Uiterlijk
|
Witte kristallijne poeder
|
Zuiverheid (Trehalose)
|
≥99%
|
Verlies bij drogen
|
≤1.5%
|
Residu bij ontsteking
|
≤0.05%
|
PH
|
5.0-6.7
|
Arsenicum
|
≤0,5 mg/kg
|
Lood
|
≤0,5 mg/kg
|
Kleur
|
≤0.1
|
Troebelheid van solliteit
|
≤0.05
|
Levensvatbare tellingen
|
≤300 cfu/g
|
Gisten en schimmels
|
≤100 cfu/g
|
Pathogeen
|
Negatief
|
Coliform-organismen
|
≤30 mpn/100 g
|
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties