CAS No.: | 77-92-9 |
---|---|
Formule: | C6h8o7 |
EINECS: | 201-069-1 |
Voedingswaarde: | Nutritional |
Certificering: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Verpakkingsmateriaal: | Papier |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Productie Prijs aanbod Voedingskwaliteit citroenzuur Monohydraat Acide citroen
Algemene kenmerken
Citroenzuur is wit poeder of kleine kristallen, ondoorschijnend en zout, gemakkelijk oplosbaar in water, onoplosbaar in alcohol, met een lichte alkaliteit, ontbonden bij het verwarmen. Langzaam ontleden bij blootstelling aan vochtige lucht. Het wordt gebruikt voor voedsellosser, zuurditeitsmodifier of gebruikt in voedingsmiddelen, medicijnen, medicijnen, film, tannage, vezels en rubber, of gebruikt als reinigingsmiddel en brandweer.
Standaardspecificatie:
ITEM
|
SPECIFICATIE
|
RESULTAAT
|
Uiterlijk
|
Kleurloos of wit kristal
|
Kleurloos of wit kristal
|
Identificatie
|
Voldoet aan de limiettest
|
Voldoet
|
Clarity&Color van oplossing
|
Test geslaagd
|
Test geslaagd
|
Zuiverheid
|
99.5 ~ 101.0%
|
99.94%
|
Vocht
|
< 1.0%
|
0.14%
|
Gesulfateerd asje
|
≤0.05%
|
0.01%
|
Sulfaat
|
≤150 ppm
|
<150 ppm
|
Oxaalzuur
|
≤100 ppm
|
<100 ppm
|
Zware metalen
|
≤5 ppm
|
<5 ppm
|
Gemakkelijk carboniseerbare stof
|
Test geslaagd
|
Test geslaagd
|
Bacteriële endotoxine
|
<0,5 IU/mg
|
<0,5 IU/mg
|
Aluminium
|
≤0,2 ppm
|
<0,2 ppm
|
Lood
|
≤0,5 ppm
|
<0,5 ppm
|
Arsenicum
|
≤1 ppm
|
< 1 ppm
|
Kwik
|
≤1 ppm
|
< 1 ppm
|
Mesh
|
30 MESH
|
Voldoet
|
Toepassing
Omdat het een van de sterkere eetbare zuren is, is het dominante gebruik van citroenzuur als smaakstof en conserveringsmiddel
in voedsel en dranken, vooral frisdranken en snoepjes.
Citroenzuur kan als emulsiemiddel aan ijs worden toegevoegd om te voorkomen dat vetten van elkaar scheiden, tot karamel
voorkom kristallisatie van de sacharose of in recepten in plaats van vers citroensap
Pakket
25 kg papieren zak
25 MT per 20 voet container zonder pallet
20MT of 20 voet container met pallet
Opslag
Bewaard op een lichtbestendige, goed gesloten, droge en koele plaats
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties