Fabrikant Food Grade Poeder Monohydraat dextrose

• CAS No.: 50-99-7
• Formula: C6h12o6
• EINECS: 200-075-1
• Type: Glucose
• Nutritional Value: Nutritional
• Effect: Acidity Regulators, Chewing Gum Bases, Emulsifiers
• Model NR.: glucose
• Resource: Natural
• andere namen: Dextrose
• uiterlijk: kristallijn poeder
• Transportpakket: PP Bag
• Specificatie: 25kg
• Handelsmerk: Sinowin
• Oorsprong: Henan
• Productiecapaciteit: 50000 Mt/Month

Beschrijving

Glucose/dextrose
Glucose is een eenvoudige suiker met de moleculaire formule C6H12O6. Glucose circuleert in het bloed van dieren als bloedsuiker. Het wordt gemaakt tijdens fotosynthese van water en kooldioxide, met behulp van energie uit zonlicht. Het is de belangrijkste energiebron voor cellulaire ademhaling. Glucose wordt opgeslagen als polymeer, in planten als zetmeel en in dieren als glycogeen.

 

Inleiding
Uiterlijk:Wit  kristal lijnpoeder, geen geur
Moleculaire formule:C6H12O6.H2O
Moleculair gewicht: 198.17
CAS-nr.: 33665-90-6            
HS Nr.: 17023000.00
FEMA-NR.: N.V.T.
EINECS No:218-914-5
Functie : zoetstof

Technische specificatie
Watervrij

Inhoud van de analyse	Analysestandaard	Analyseresultaten
Beschrijving	Een wit, kristallijn, met een zoete smaak, vrij oplosbaar in water, spaarzaam oplosbaar in alcohol	Gekwalificeerd
Identificatie	Positief	Positief
Specifieke optische rotatie	+52.5º-+53.3º	+53.0º
Zuurgraad of alkaliteit	6 g monster 0,1 mol/l NaOH≤0,15 ml.	0,05 ml.
Water	Niet meer dan 1.0%	0.05%
Arsenicum	Niet meer dan 1 ppm	<0,25 ppm
Calcium	Niet meer dan 200 ppm	<50 ppm
Lood in suikers	Niet meer dan 0,5 ppm	<0,5 ppm
Chloride	Niet meer dan 125 ppm	<25 ppm
Sulfaten	Niet meer dan 200 ppm	<25 ppm
Uiterlijk van de oplossing	De oplossing is helder en niet intenser dan referentie oplossing	Gekwalificeerd
Barium	Elke opalescentie in de oplossing is niet intenser dan in de standaard	Gekwalificeerd
Sulfieten	≤15 ppmSO2	<15ppmSO2
Vreemde suikers, oplosbaar zetmeel, dextrine	Gekwalificeerd	Gekwalificeerd
Sulfateerde as	0.1%	0.01%
Pyrogenen (OPLOSSING VAN 10%):	<0,125Eu/ml.	<0.125 EU/ml.

Monohydraat
 

Items	Specificatie (BP2013)	Resultaten
Beschrijving	wit of bijna wit, kristallijn poeder, een zoete smaak	Voldoet
Identificatie	B, dunnelaagchromatografie	Voldoet
	C , wordt een rood neerslag gevormd
Specifieke optische rotatie	+52.5°~+53.3°	+53.1°
Zuurgraad of alkaliteit	≤0,15 ml.	0,12 ml.
Verschijning van oplossing	Helder, geurloos	Voldoet
Vreemde suikers, oplosbaar	De testoplossing is niet groter dan de referentie	Voldoet
Zetmeel, dextrine	oplossing
Oplosbaarheid	Vrij oplosbaar in water, spaarzaam oplosbaar in ethanol	Voldoet
Analyse	95%-105%	≥99.5%
Chloriden	≤125 ppm	<10 ppm
Water	7.0%~9.5%	8.70%
Sulfieten (SO2)	≤15 ppm	Voldoet
Sulfaten	≤200 ppm	<150 ppm
Calcium	≤200 ppm	<150 ppm
Barium	elke opalescentie in de oplossing is niet intenser	Voldoet
Lood	≤0,5 ppm	<0,5 ppm
Arsenicum	≤1 ppm	<1 ppm
Sulfateerde as	≤0.1%	<0.1%
Totale bacterietelling	≤1000 cfu/g	20 stuks/g
Schimmels en gisten	≤100 cfu/g	<10 stuks/g
Escherichia coli	Negatief	Negatief
Pyrogenen (bacteriële endotoxine)	≤0,25 Eu/ml.	Voldoet

Toepassing
Snoep, gebak, dranken, koekjes, gebakken goederen, medicinale jam en honingproducten

Pakking
25 KG  ZAK

 


Opslag en transport
Bewaar de    verpakking in goed gesloten containers en    bewaar deze in een droog en ventilloos magazijn, uit  de buurt van vocht en hitte.