Groothandel 99% zuiverheid Voedingsadditief voor voedselkwaliteit DL-Malic Acid

• CAS No.: 6915-15-7
• Formula: C4h6o5
• EINECS: 210-514-9
• Nutritional Value: Nutritional
• Certification: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Packaging Material: Paper
• Model NR.: appelzuur
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Type: Acidity Regulators, Malic Acid
• naam: appelzuur
• analyse: 99% min.
• uiterlijk: wit poeder
• gebruik: voedingsindustrie
• Transportpakket: Paper Bag
• Specificatie: 25kg bag
• Handelsmerk: Sinowin
• Oorsprong: Henan
• Productiecapaciteit: 5000 Mt/Month

Beschrijving

Productbeschrijving

Wat is Malic acid?

Malinezuur, ook bekend als 2 - hydroxy-succininezuur, heeft twee stereoisomeren als gevolg van de aanwezigheid van een asymmetrisch koolstofatoom in het molecuul. Er zijn drie vormen in de natuur, namelijk D-appelzuur, L-appelzuur en het mengsel DL-appelzuur. Witte kristallijn of
kristallijn poeder met een sterke vochtabsorptie, gemakkelijk oplosbaar in water en ethanol. Hebben een speciale aangename zure smaak. Appelzuur wordt vooral gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie.

 

Specificatie

 

Item	Standaard
Uiterlijk	Witte kristallen of kristallijn poeder
Analyse	99.0 - 100.5%
Specifieke rotatie	-0,10 o --- +0,10 o
Residu bij ontsteking	0.10% max.
In water onoplosbare stof	0.1% max.
Fumarinezuur	1.0% max.
Maleïnezuur	0.05% max.
Zware metalen (als PB)	10 ppm max.
Arsenicum (AS)	4 ppm max.

Toepassing

Functie en toepassing:

(1) in de levensmiddelenindustrie: Het kan worden gebruikt voor de verwerking en bereiding van dranken, likeur, vruchtensap en de vervaardiging van
candy en jam etc. het heeft ook effecten van bacteriële remming en antisepsis en kan tartraat verwijderen tijdens het wijnbrouwen.
(2) in de tabaksindustrie kan het aroma van tabak worden verbeterd door het gebruik van appelzuur (zoals esters).
(3)in de farmaceutische industrie: De troches en siroop die zijn samengesteld met appelzuur hebben fruitsmaak en kunnen hun vergemakkelijken
absorptie en diffusie in het lichaam.
(4) Dagelijkse chemische industrie: Als een goed complexer middel kan het worden gebruikt voor tandpasta, specerijen syntheseformules, enzovoort. Het kan ook worden gebruikt als deodorant en reinigingsmiddel ingrediënt.

Verpakking: 25 kg vat
 

  
Opslag:  Bewaar het apparaat in koele, droge opslag, voorkom zonnebrand.