CAS No.: | 50-21-5 |
---|---|
Formula: | C3h6o3 |
EINECS: | 200-018-0 |
Nutritional Value: | Non-nutritional |
Certification: | BRC, ISO, HACCP, Halal |
Packaging Material: | Plastic |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Melkzuur is een kleurloze tot geelachtige vloeistof met een milde zure geur en smaak. Het is een zure, aromastof en PH-regulator. Melkzuur wordt gebruikt als conserveringsmiddel in dranken, conserveringsmiddel en smaakstoffen in dressing en salades, fermentatie en pH-regulator in bier, wijn en sterke drank, antimicrobiële middelen en extender in bakkerijen en vleesproducten.
Specificatie:
Testonderdeel | Eenheid | De standaard |
Uiterlijk | - | Kleurloze tot geelachtige vloeistof met een milde zure geur en smaak |
Analyse | % | 50,80.85,88,90,92 |
Sterochemische zuiverheid (L-isomeer) | % | 98 min. |
Frisse kleuren | apha | 150 max. |
Residu bij ontsteking | % | Max. 0,05 |
Chloride | ppm | Max. 20 |
Sulfaat | ppm | Max. 50 |
Strijkijzer | ppm | Max. 10 |
Arsenicum (AS) | ppm | 3 Max |
Zwaar metaal (PB) | ppm | Max. 10 |
Lood | ppm | Max. 0,5 |
Kwik | ppm | 1Max. |
Cyanide | ppm | 5 Max. |
Limiet van citroenzuur, oxaalzuur, fosfor en wijnsteenzuur | - | Test geslaagd |
Minder suikers | - | Test geslaagd |
Er zijn drie voedselsoorten melkzuur, ze zijn voedselkwaliteit, uitstekende kwaliteit en hittestabiele kwaliteit.
In diervoeders kan melkzuur het zuur-basisevenwicht bij dieren handhaven om de immuniteit van dieren te vergroten.
Verpakking: 25 kg, 250 kg plastic vat of 1000, 1200 kg IBC.
Bewaar het in een goed gesloten orignale verpakking op een koele, droge en geventileerde plaats.
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties