• Voedselgrade-emulgator Hoge zuiverheid gedistilleerd glycerine/glycerol/glyceryl-monostearaat
  • Voedselgrade-emulgator Hoge zuiverheid gedistilleerd glycerine/glycerol/glyceryl-monostearaat
  • Voedselgrade-emulgator Hoge zuiverheid gedistilleerd glycerine/glycerol/glyceryl-monostearaat
  • Voedselgrade-emulgator Hoge zuiverheid gedistilleerd glycerine/glycerol/glyceryl-monostearaat
  • Voedselgrade-emulgator Hoge zuiverheid gedistilleerd glycerine/glycerol/glyceryl-monostearaat
  • Voedselgrade-emulgator Hoge zuiverheid gedistilleerd glycerine/glycerol/glyceryl-monostearaat

Voedselgrade-emulgator Hoge zuiverheid gedistilleerd glycerine/glycerol/glyceryl-monostearaat

CAS No.: 123-94-4
Formula: C21h42o4
EINECS: 204-664-4
Packaging Material: Paper
Storage Method: Keep in Dry and Ventilate Place
Shelf Life: 24month

Neem contact op met de leverancier

Gouden Lid Sinds 2016

Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties

Fabrikant/fabriek, Handelsbedrijf
  • Overzicht
  • Productbeschrijving
  • Productparameters
  • Toepassing
  • Onze voordelen
  • Bedrijfsprofiel
Overzicht

Basis Informatie.

Model NR.
Food Grade
Type
Gms
Resource
Natural
Property
Non-ionic Emulsifiers
uiterlijk
wit of geelachtig poeder
gratis glycerine
max. 2.0%
zuurwaarde
max. 2 ppm
moleculair gewicht
358.56
Transportpakket
25kg Bag
Specificatie
Food grade
Handelsmerk
SINSUR
Oorsprong
China
Gs-Code
2915709000
Productiecapaciteit
1000mt/Month

Beschrijving

Productbeschrijving

Gedistilleerd glycerylmonostearaat (GMS) is wit of lichtgeel poeder zonder geur of toxiciteit. GMS lost niet op in water en is oplosbaar in hete olie, paraffine, ethanol, chloroform, aceton, ethylether.

Productparameters

 

Testonderdeel   Eenheid   De standaard  
Uiterlijk --- wit of geelachtig poeder
Analyse % 90 min.
Gratis glycerine % Max. 2,0
Zuurwaarde (als KOH) ppm 2Max.
Jodiumwaarde g/100 g 4Max.
Smeltpunt °C 60-70
Arsenicum ppm 1Max.
Zware metalen (als PB) ppm 5 Max
Toepassing

Gedistilleerd glycerylmonostearaat is als voedselemulgator en additieven, als cosmetica- en medicijnemulgator, die de mastiek fijn en glad kan maken; gebruikt als emulgator en industrie en textielindustrie; als smeermiddel en antistatisch middel in de plasticindustrie; en GMS ook als ontwasemers, dispergeermiddel, verdikkingsmiddel en bevochtiger.

In de voedingsmiddelenindustrie zijn de toepassingsdetails:
1 gebruikt in zoetwaren en chocolade, die het voorkomen van olie en vet in melksnoep en toffee kunnen voorkomen; de kristallisatie van chocolade-gegranuleerde suiker uit olie en water voorkomen en de gevoeligheid vergroten.
2 gebruikt in ijs. Ijssues kunnen gelijkmatig, glad en delicaat worden gemengd, waardoor de stabiliteit van de afmetingen wordt verbeterd.
3 gebruikt in margarine. GMS kan olie- en waterafscheiding, stratificatie en andere verschijnselen voorkomen, de kwaliteit van de producten verbeteren.
4 gebruikt in drank. GMS wordt met vet aan eiwitdrank toegevoegd, waardoor de stabiliteit kan worden verbeterd en kan worden voorkomen dat olie gaat drijven en dat eiwitten gaan zinken. Als stabilisator in emulsiesmaak.
5 gebruikt in brood. GMS kan de structuur van het deeg verbeteren, voorkomen dat brood veroudert, mild wordt en uitzet. Verleng de houdbaarheid.
6 gebruikt in gebak. Samen met andere emulgator wordt het gebruikt als schuimend middel.
7 gebruikt in koekjes. Door het deeg toe te voegen kan de olie gelijkmatig worden verspreid en kan het zoeken naar olie worden voorkomen, waardoor de krokantheid behouden blijft. Food Grade Emulsifier High Purity Distilled Glycerin/Glycerol/Glyceryl Monostearate

Food Grade Emulsifier High Purity Distilled Glycerin/Glycerol/Glyceryl MonostearateFood Grade Emulsifier High Purity Distilled Glycerin/Glycerol/Glyceryl Monostearate
Onze voordelen

Food Grade Emulsifier High Purity Distilled Glycerin/Glycerol/Glyceryl Monostearate

Bedrijfsprofiel

Food Grade Emulsifier High Purity Distilled Glycerin/Glycerol/Glyceryl Monostearate

Stuur uw aanvraag naar deze leverancier

*van:
*naar:
*bericht:

Voer tussen 20 tot 4000 karakters.

Dit is niet wat je zoekt? Plaats Nu het Verzoek tot Scourcing

Zoek vergelijkbare producten op categorie

Startpagina leverancier Producten Voedselemulgator Voedselgrade-emulgator Hoge zuiverheid gedistilleerd glycerine/glycerol/glyceryl-monostearaat

Misschien Vind Je Het Leuk

Neem contact op met de leverancier

Gouden Lid Sinds 2016

Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties

Fabrikant/fabriek, Handelsbedrijf
Plantengebied
101~500 Vierkante Meter
Certificering Van Managementsysteem
ISO 9000, ISO 20000, HACCP, ISO 13485