Food Grade High Viscosity Meat gebruik natrium Aldinate

• CAS No.: 9005-38-3
• Formule: C5h7o4coona
• EINECS: 618-415-6
• Certificering: BRC, ISO, HACCP, Halal
• Verpakkingsmateriaal: Papier
• Opslagmethode: Keep in Dry and Ventilate Place
• Model NR.: Food Grade
• Houdbaarheid: 24month
• Belangrijkste werkzame bestanddeel: Sodium Alginate
• Toepassing: Vlees, Drankjes, Meel Producten, Kruiderij, Jam / Ice Cream, Baked Goods
• uiterlijk: lichtgeel tot wit korrelig of poeder
• vocht: max. 15%
• ph: 6.0-8.0
• e-nr.: E401
• Transportpakket: 25kg Bag
• Specificatie: Food grade
• Handelsmerk: SINSUR
• Oorsprong: China
• Gs-Code: 3913100000
• Productiecapaciteit: 2000mt/Month

Beschrijving

Omschrijving:

Toepassing
Met de eigenschappen van dikte en stabiliteit wordt natriumalginaat veel gebruikt in voedsel, farmacie, drukkerij, verven, enz. als verdikker en stabilisator.

1 in de voedingsindustrie

Natriumalginaat wordt gebruikt ter vervanging van zetmeel, gelatine als stabilisator van ijs, om de vorming van ijskristallen te controleren en de smaak van ijs te verbeteren. Als stabilisator wordt natriumalginaat gebruikt om het hechten van voedsel en verpakkingsmateriaal in geraffineerde kaas, roomkaas, slagroom, enz. te voorkomen, omdat verdikkingsmiddel, natriumalginaat wordt gebruikt in salade, pudding, jam, ketchup en conserven om de stabiliteit van de producten te verbeteren en de uitzetting van vocht te verminderen.

2 in de farmaceutische industrie

Met unieke eigenschappen van natriumalginaat en goede biologische compatibiliteit is het veel gebruikt als farmaceutische bereiding, weefselengineering, klinische behandeling, celcultuur, etc.

Specificatie:

Testonderdeel	Eenheid	De standaard
Uiterlijk	--	Lichtgeel tot wit korrelig of poeder
Viscositeit	cps	Op verzoek
PH		6.0-8.0
Vocht	%	Max. 15
As (op droge basis)	%	18-27
Onoplosbaar water	%	Max. 0.6
Doorlaatbaarheid	--	Test geslaagd
Lood (PB)	ppm	4 Max.
Arsenicum (AS)	ppm	2 Max.