CAS No.: | 87-99-0; 16277-71-7 |
---|---|
Formule: | C5h12o5 |
EINECS: | 201-788-0 |
Type: | Xylitol |
Voedingswaarde: | Niet-nutritionele Type |
Effect: | Functional Sugar |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Xylitol treedt op als een witte, korrelige vaste stof die kristallijn bevat. Het is geurloos, met een zoete smaak die een koelend gevoel geeft. Xylitol is een suikeralcohol. Het is een natuurlijk voorkomende suiker in berkenschors en een reeks vezelrijke vruchten en groenten, waaronder maïs.
Specificatie:Het item | Eenheid | De standaard |
Uiterlijk | -- | Wit kristallijn |
Assay (droge basis) | % | 88,5 min. |
Verlies bij drogen | % | Max. 0,2 |
Smeltpunt | C | 92.0-96.0 |
Andere polyolen | % | 1Max. |
Suiker verminderen | % | Max. 0,3 |
Zware metalen | ppm | 5 Max. |
Arsenicum | ppm | Max. 0,5 |
Chloride | ppm | Max. 50 |
Sulfaat | ppm | Max. 50 |
Lood | ppm | Max. 0,3 |
Nikkel | ppm | 1Max. |
Residu bij ontsteking | % | Max. 0,1 |
Totaal aantal platen | cfu/g | Max. 1000 |
E-coli | -- | Negatief |
Salmonella | -- | Negatief |
Gist&schimmel | cfu/g | Max. 100 |
Xylitol is zo zoet zoals sucrose met minder calorieën en lagere glycemic index dan suiker, die tot het maakt een aantrekkelijke zoetstof voor mensen met diabetes en die die gewicht willen verliezen. Nu is xylitol een gemeenschappelijke ingrediënten in veel producten, zoals:
Suikervrije snoepjes, zoals gom, peultjes en gummies;
Jam en gelei
Honing
Moeraanslagers
Yoghurt
en sommige tandheelkundige verzorgingsproducten, zoals tandpasta, mondspoeling, enz.
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties