Voedselingrediënten kunstmatige zoetstof aspartaam CAS: 22839-47-0

• CAS No.: 22839-47-0
• Formule: C14h18n2o5
• EINECS: 245-261-3
• Type: Aspartaam
• Voedingswaarde: Niet-nutritionele Type
• Effect: Sweeteners
• Model NR.: Food Grade
• Hulpbron: Chemosynthese
• uiterlijk: wit kristallijn poeder of korrelig
• analyse: 98.0-102.0%
• verlies bij drogen: 4.5% max.
• e-nr.: E951
• Transportpakket: 25kg Carton or Drum
• Specificatie: Food grade
• Handelsmerk: SINSUR
• Oorsprong: China
• Gs-Code: 2924293000
• Productiecapaciteit: 200mt/Month

Beschrijving

Productbeschrijving

Aspartaam is een kunstmatige zoetstof die niet saccharide is en in sommige voedingsmiddelen en dranken als suikersubstituut wordt gebruikt. Het is 200 keer zoeter dan suiker in termen van zoetheid. Het veroorzaakt niet na bittere smaak.

Eigenschappen:

• Aspartaam zoetheid zou binnenkort kunnen worden waargenomen en dat is niet het geval lang meegaan
• Aspartaam zoetstof smaakt vers en lijkt meestal op saccharose. Het is niet stabiel onder licht en hitte. Het zal na langdurige verhitting oplossen en zoetheid verliezen, maar het is stabiel bij lage temperatuur en onder PH-waarde 3-5
• Het is geschikt voor vers drinken en het eten zonder verwarming

Specificatie:

Testonderdeel	Eenheid	De standaard
Uiterlijk	---	Wit kristallijn poeder of korrelig
Assay (op droge basis)	%	98.0-102.0%
Specifieke rotatie	---	+14.5-16.5^o
Verlies bij drogen	%	4.5Max.
Residu bij ontsteking (gesulfateerde as)	%	Max. 0,2
5-Benzyl-3,6-dioxo-2-piperazineazijnzuur	%	Max. 1,5
Organische vluchtige verontreinigingen	--	Conform USP
Andere verwante stoffen	%	Max. 2,0
Doorlaatbaarheid	%	Max. 95,0
Zware metalen (als PB)	PPM	Max. 10
Lood	PPM	1Max
Arsenicum (AS)	PPM	3Max
PH	--	4.5-6
L-fenylalanine	%	Max. 0,5
Totale aerobic-telling	CFU/g	Max. 250
Schimmels en gisten	CFU/g	Max. 100
E.coli & Salmonella S.D.	---	Negatief

 

Toepassing

Aspartaam wordt gebruikt bij de productie van veel suikervrije, caloriearme en dieetproducten:

1. Drank: Koolzuurhoudende en nog steeds frisdranken, vruchtensap en fruitsiroop, yoghurt, enz.
2. Voedsel: Diepgevroren nieuwheid en dessert, kauwgom, enz.
3. Farmaceutisch: Tablet, suikervrije siroop, enz.

 

Verpakking en verzending

Standaardpakket: 25 kg cartoon doos of vezeltrommel, binnenzijde met PE zak.

Onze voordelen

Bedrijfsprofiel