Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier Wit kristallijn poeder, gemakkelijk oplosbaar in water, hete alcohol, ijsazijn, lost op in diethylether, aceton
Specificatie:| Het item | Eenheid | De standaard |
| Uiterlijk | -- | Wit kristallijn poeder |
| Inhoud | % | 88,0 min. |
| Verlies bij drogen | % | Max. 1,5 |
| Residu bij ontsteking | % | Max. 0,05 |
| Optische rotatie | -- | +197° - +201° |
| PH | -- | 5.0-6.7 |
| Chroma | % | Max. 0,1 |
| Troebelheid | % | Max. 0,05 |
| Arsenicum | ppm | Max. 0,5 |
| Lood | ppm | Max. 0,1 |
| Fecale coliform | MPN/100 g | Negatief |
| Totale bacteriën | cfu/g | Max. 300 |
| E.coli | -- | Negatief |
Functies en toepassing:
1 lage hygroscopische eigenschappen, sterke vochtretentie, stijfsel-antiveroudering
Toepassing: Snacks, granen, rijk meel gebak, snoep, specerijen, koekjes, wafel, poederdranken, melksnoep, bonenpasta, gedroogde vis, gedroogde vis, enz.
2 hittebestendigheid, zuurbestendigheid, hoge antivriesbescherming
Toepassing: Hard snoep, zacht snoep, gevulde snoep, gelei, sapdranken, sportdranken, zuurhoudende voedingsmiddelen, zuurhoudende dranken, warme dranken, koffie, ijs, etc
3 Oppervlakte decoratie van voedsel
4 geen kleurbaarheid, geen maillard-reactie
Toepassing: Bladerdeeg, suikertablet, melktablet, gebakken voedsel, gebakken smacks, enz
5 Bescherm de biologische activiteit door het voorkomen van eiwitdenaturatie en lipide-oxidatie
Toepassing: Probiotica, synbiotica, melkproducten, beabonproducten, eiproducten, zeeproducten, vleesproducten, enz. 
25 kg kraftpapier zak of als uw verzoek.
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
