Zoetstof sucralose E955 CAS: 56038-13-2 Voedingsadditief

• CAS No.: 56038-13-2
• Formula: C12h19cl3o8
• EINECS: 259-952-2
• Type: Sucralose
• Nutritional Value: Non-nutritional Type
• Effect: Sweeteners
• Model NR.: Food Grade
• Resource: Chemosynthesis
• uiterlijk: wit of bijna wit kristallijn poeder
• analyse: 98.0 ~ 102.0%
• vocht: 0.20% max.
• e-nr.: E955
• smeltpunt: 125 ºc
• moleculair gewicht: 397.64
• dichtheid: 1,66 g/cm3
• oplosbaarheid in water: gemakkelijk oplosbaar
• Transportpakket: 25kg Carton or Drum or as Buyer′s Request
• Specificatie: Food Grade
• Handelsmerk: SINSUR
• Oorsprong: China
• Gs-Code: 2932999099
• Productiecapaciteit: 200mt/Month

Beschrijving

Productbeschrijving

Sucralose is een kunstmatige zoetstof. De meerderheid van opgenomen sucralose wordt niet gebroken door het lichaam, dus het is niet-calorisch. Het is stabiel onder hitte en onder een breed scala aan pH-omstandigheden. Daarom kan het worden gebruikt in bakken of in producten die een langere houdbaarheid vereisen. Het commerciële succes van op suiker gebaseerde producten vloeit voort uit de gunstige vergelijking met andere zoetstoffen met weinig calorieën in termen van smaak, stabiliteit en veiligheid.

Voordelen:

• Hoge zoetheid, 600-650 keer zoetheid dan rietsuiker
• Geen calorie, zonder dat dit tot gewicht leidt
• Pure smaakt naar suiker en zonder onaangename nasmaak
• Absoluut veilig voor het menselijk lichaam en geschikt voor alle soorten van mensen
• Zonder dat dit leidt tot tandbederf of tandplak
• Goede oplosbaarheid en uitstekende stabiliteit

Productparameters

Test-items	De standaard
Uiterlijk	Wit of bijna wit kristallijn poeder
Ident-IR	Het IR-absorptiespectrum voldoet aan het referentiespectrum
ID HPLC	De retentietijd van de hoofdpiek in het chromatogram Van de assay-bereiding komt overeen met die in het chromatogram Van de standaardvoorbereiding
IDENT TLC	De RF-waarde van de hoofdpunt in het chromatogram Van de testoplossing komt overeen met die van de standaardoplossing
Analyse	98.0 ~ 102.0%
Vocht	≤0.20%
Specifieke rotatie	+84.0~+87.5°
Duidelijkheid van de oplossing	---
PH(10% waterige oplossing)	5.0-7.0
Zware metalen	≤10 ppm
Arsenicum (AS)	≤3 ppm
Lood	≤1 ppm
Methanol	≤0.1%
Ontstoken residu	≤0.7%
Verwante stoffen	≤0.5%
Hydrolyseproducten	≤0.1%
Trifenylfosforoxyde	≤150 uur
Totaal aantal aerobic	≤250 cfu/g
E-coli	Negatief
Salmonella	Negatief
Coliformen	Negatief
S.aureus	Negatief
Gist&schimmel	≤50 cfu/g

Gedetailleerde foto's

 

Toepassing

Onze voordelen

Bedrijfsprofiel