CAS van de Groothandelsprijs van de fabriek. 9000-01-5 het Poeder van het Gum van Acacia

• CAS No.: 9000-01-5
• Formule: c21h20o12
• EINECS: 232-519-5
• Certificering: ISO, HACCP, kosher, halal
• Opslagmethode: op een koele en droge plaats
• Houdbaarheid: > 12 maanden
• Belangrijkste werkzame bestanddeel: Acacia Senegal
• Toepassing: Vlees, Drankjes, Meel Producten, Kruiderij, Jam / Ice Cream, Baked Goods
• uiterlijk: wit naar geel
• Transportpakket: 25kg/Bag
• Specificatie: 25Kg/bag
• Handelsmerk: SNC Good Fortune
• Oorsprong: China
• Gs-Code: 13012000

Beschrijving

Productbeschrijving

Gom Arabisch, ook bekend als gom arabisch, is afgeleid van de uitbundige stam van het geslacht Acacia in de leguminous familie, dus het wordt ook wel acacia gom genoemd. De belangrijkste componenten van Gum Arabic zijn polymeerpolysacchariden en hun calcium-, magnesium- en kaliumzouten. Omvat voornamelijk tandvleesaldoses, galactose, glucuronzuur, enzovoort. Goede kwaliteit gom arabisch is amber van kleur en heeft grote en ronde deeltjes, voornamelijk geproduceerd in Afrika. Het is een veilige en onschadelijke verdikkingsmiddel, en het is een gom die op natuurlijke wijze stolt in de lucht. Lichtwit tot lichtgeel-bruin doorschijnend blok, of wit tot oranje-bruin korrelig of poeder, is een polymeerelektrolyt met een moleculair gewicht van 220,000-300,000. Geurloos, smaakloos, brandbaar. Het kan geleidelijk oplossen in een zure visceuze vloeistof in water, en de viscositeit zal na enige tijd afnemen. De oplosbaarheid is ongeveer 50% (W/V). Het is onoplosbaar in ethanol. Vormt stabiele co-acerves met gelatine of albumine. Preciteer het met zure alcohol om vrij arabisch zuur te krijgen.
Voedingsindustrie
Gum Arabic was vroeger de meest gebruikte en gebruikte hydrosol in de voedingsmiddelenindustrie, en de jaarlijkse vraag van de wereld blijft op ongeveer 40,000 tot 50,000 ton.
Gum Arabic wordt ook veel gebruikt in de drankenproductie, zoals bij de productie van frisdrankenconcentraten om smaken en essentiële oliën te stabiliseren. Het wordt ook gebruikt in zoetwaren, zoals traditionele harde (wijn)gummies, zachte snoep, en als schuimstabilisator voor marshmallows.
Gum Arabic is een koolhydraat polymeer dat gedeeltelijk is gedegradeerd in de dikke darm. Het kan het lichaam aanvullen met cellulose, vergeleken met zetmeel en maltodextrine, is de energiewaarde minder dan de helft. Omdat het een lijm op waterbasis is, zal het niet oplossen in olie en alcohol, maar kan het opgelost worden als het alcoholgehalte minder dan 15% bedraagt.
Gom Arabic heeft goede emulgeereigenschappen, vooral geschikt voor olie-in-water emulsiesystemen, en wordt veel gebruikt als emulsiestabilisator in geëmulgeerde essences; het heeft ook goede filmvormende eigenschappen; Het wordt gebruikt als microcapsule-filmvormende stof voor essentiële oliën of andere vloeibare grondstoffen worden omgezet in poedervorm, die de kwaliteit van de smaak kan verlengen en oxidatie kan voorkomen, en kan ook worden gebruikt als smaakdrager voor gebakken producten. Gum Arabisch kan de vorming van suikerkristallen belemmeren. Het wordt gebruikt als antikristallisatiemiddel in snoep om kristalneerslag te voorkomen. Het kan ook het melkvet in toffee effectief emulseren om overstroming te voorkomen; het wordt ook gebruikt voor glazuur op het oppervlak van chocolade, zodat chocolade alleen in de mond kan oplossen, onoplosbaar in de handen; gom arabic wordt gebruikt om essentiële oliën en in olie oplosbare pigmenten te emulseren en te verspreiden in koolzuurhoudende dranken zoals cola, om te voorkomen dat ze tijdens de opslag omhoog zweven en een pigmentcirkel bij het knelpunt veroorzaken; Gum arabisch wordt ook gemengd met plantaardige oliën en harsen een stuk wordt gebruikt als een troebel middel voor dranken om variatie aan de verschijning van dranken toe te voegen.
In termen van voeding produceert gum arabisch in principe geen calorieën, en is een goede in water oplosbare voedingsvezel, die wordt gebruikt in gezondheidsproducten, snoepjes en dranken. In de geneeskunde heeft gum arabisch ook de functie van het verlagen van de cholesterol in het bloed. Gum Arabisch wordt ook veel gebruikt in andere industrieën. De toepassing in de voedingsmiddelenindustrie kan worden samengevat als: Natuurlijke emulsiestabilisator, verdikkingsmiddel, suspensie-middel, lijm, filmmerende stof, glazuur, in water oplosbare voedingsvezels, enz.

Productparameters

Items testen	Specificaties	Resultaten
Kleur	Wit tot bruin geel	geel
Status	Korrelig of poeder	poeder
Optische rotatie	+40 - +50	juist
Viscositeit (droge basis), mpa.s(25% oplossing 25ºC)≥	≥50	70
Verlies bij droog, met%	≤10	8.25
PH	4-5	4.7
As, w%	≤4	3.13
Zuur-onoplosbare as, met%	≤0.5	0.45
Onoplosbare stoffen in zuur, met%	≤1	geslaagd
PB/(mg/kg)	≤2	geslaagd
Zetmeel of dextrine	Afwezig	Afwezig
Tannine-dragende tandvlees	Afwezig	Afwezig
E.coli (MPN/g)	3.0	Afwezig
Salmonella	Afwezig/25 g	Afwezig

Certificeringen

Verpakking en verzending

Bedrijfsprofiel

SNC werd opgericht in 2006. Na jaren van ontwikkeling, trad Good Fortune International in 2017 toe tot het team om gezamenlijk one-stop services te bieden aan mondiale gebruikers op het gebied van onderzoek en ontwikkeling, productie, logistiek en verkoop van voedsel, medicijnen, voeding en gezondheid, en sportsupplementen.  

Het bedrijf heeft scherpe marktwaarneming en beoordelingsvermogen, biedt klanten de hoogste kwaliteit producten en diensten met een snelle en gevoelige respons, en biedt klanten "one-stop all-round" diensten! Toegewijd aan het leveren van gezonde grondstoffen aan de wereld, het leveren van de hoogste kwaliteit grondstoffen voor de gezondheidsproducten, sportsupplementen, cosmetica, farmaceutische producten en andere gebieden ter wereld.

Onze voordelen

Meer dan 15 jaar ervaring
Onze producten worden wereldwijd verkocht, zoals Europa, Noord- en Zuid-Amerika, Azië en de stille oceaan, evenals Afrika, we streven ernaar om langdurige samenwerking met onze klanten tot stand te brengen.

One-Stop-service
Toegewijd aan het leveren van gezonde grondstoffen aan de wereld, het leveren van de hoogste kwaliteit grondstoffen voor de gezondheidsproducten, sportsupplementen, cosmetica, farmaceutische producten en andere gebieden ter wereld. Maatwerk is ook bij ons verkrijgbaar.

 

7 DAGEN 24 UUR service

Op tijd en duidelijk antwoord op vragen van klanten. 100% gegarandeerde aftersales service, wij bieden u graag advies of oplossingen tijdens uw consumptie.

Kwaliteitsgarantie
Toegewijd om hoogwaardige materialen te leveren voor klanten met een redelijke prijs.