CAS No.: | 57817-89-7 |
---|---|
Formule: | c38h60o18 |
EINECS: | 260-975-5 |
Type: | stevia |
Effect: | zoetstoffen |
Hulpbron: | Chemosynthese |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Stevia is een nieuw type natuurlijke zoetstof dat wordt gewonnen uit de Compositae kruid stevia (of stevia blad), en Zuid-Amerika heeft stevia al honderden jaren gebruikt als medicinaal kruid en suiker substituut. Uit informatie van de internationale zoetmiddelenindustrie blijkt dat steviolglycosiden op grote schaal zijn gebruikt bij de productie van voedsel, dranken en kruiden in Azië, Noord-Amerika, Zuid-Amerika en de EU-landen. China is 's werelds grootste producent van steviolglycosiden. De zoetheid is 250~450 maal dat van sucrose, met een lichte astringiteit, stevioside A heeft duidelijke bitterheid en een zekere mate van astringheid en menthol smaak, de smaak kenmerken zijn erger dan steviolbioside A, matig heerlijk, puur heeft minder nasmaak en is de meest natuurlijke zoetstof voor suiker. Maar als de concentratie hoog is, zal er een gevoel van geur zijn.
Stevioside is stabiel in zuur- en zoutoplossingen, en de eigenschappen ervan zijn relatief stabiel bij kamertemperatuur. Oplosbaar in water, in lucht absorbeert het vocht snel, en de oplosbaarheid bij kamertemperatuur is hoger dan 40%. Bij gebruik in combinatie met citroenzuur of glycine heeft stevioside een goede smaak; in combinatie met andere zoetstoffen zoals sucrose en fructose is de smaak beter. Het wordt niet opgenomen na het eten en produceert geen warmte, dus het is een goede natuurlijke zoetstof voor diabetici en zwaarlijvige patiënten.
Items testen |
Specificaties |
Resultaten |
Kleur en status |
Wit tot lichtgeel poeder of kristal |
Wit poeder |
Totaal glycosiden % |
≥99.0 |
99.86 |
RA-% |
≥99.0 |
99.18 |
Zoetheid |
≥400 |
450 |
Specifieke absorptie E |
≤0.05 |
0.005 |
As % |
≤1 |
0.06 |
Vochtgehalte % |
≤6 |
1.65 |
Lood, mg/kg |
≤1 |
≤1 |
Arsenicum, mg/kg |
≤1 |
≤1 |
Methanol, mg/kg |
≤200 |
80 |
Ethanol, mg/kg |
≤5000 |
210 |
Totaal aantal platen |
<1000 CFU/g |
185 |
Gist en schimmel |
<100 CFU/g |
20 |
E.coli |
≤10 MPN/g |
<10 MPN/g |
Houdbaarheid |
|
|
2 jaar. |
SNC werd opgericht in 2006. Na jaren van ontwikkeling, trad Good Fortune International in 2017 toe tot het team om gezamenlijk one-stop services te bieden aan mondiale gebruikers op het gebied van onderzoek en ontwikkeling, productie, logistiek en verkoop van voedsel, medicijnen, voeding en gezondheid, en sportsupplementen.
Het bedrijf heeft scherpe marktwaarneming en beoordelingsvermogen, biedt klanten de hoogste kwaliteit producten en diensten met een snelle en gevoelige respons, en biedt klanten "one-stop all-round" diensten! Toegewijd aan het leveren van gezonde grondstoffen aan de wereld, het leveren van de hoogste kwaliteit grondstoffen voor de gezondheidsproducten, sportsupplementen, cosmetica, farmaceutische producten en andere gebieden ter wereld.
Meer dan 15 jaar ervaring
Onze producten worden wereldwijd verkocht, zoals Europa, Noord- en Zuid-Amerika, Azië en de stille oceaan, evenals Afrika, we streven ernaar om langdurige samenwerking met onze klanten tot stand te brengen.
One-Stop-service
Toegewijd aan het leveren van gezonde grondstoffen aan de wereld, het leveren van de hoogste kwaliteit grondstoffen voor de gezondheidsproducten, sportsupplementen, cosmetica, farmaceutische producten en andere gebieden ter wereld. Maatwerk is ook bij ons verkrijgbaar.
7 DAGEN 24 UUR service
Op tijd en duidelijk antwoord op vragen van klanten. 100% gegarandeerde aftersales service, wij bieden u graag advies of oplossingen tijdens uw consumptie.
Kwaliteitsgarantie
Toegewijd om hoogwaardige materialen te leveren voor klanten met een redelijke prijs.
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties