Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier
Moringa zaad, een alias voor de Drumstick boom, Horseradish boom, ben olieboom . Wijd verspreid in tropisch of subtropisch klimaat. Smaak scherp. Ongeveer 20 jaar leven.
Moringa zaadolie kookt olie. Moringa-zaad bevat 6.9% tot 9.5% van de totale suiker, het eiwitgehalte is 36.2% tot 38.7%, het olie/vetgehalte is 33.8% tot 38.2%, het kaliumgehalte is 515.3 tot 617.6 mg / 100 g, het calciumgehalte is 95 tot 135.3 mg / 100 g, ijzergehalte is 2.9 tot 3.5 mg / 100 g.
Moringa olie is een niet-drogende olie met lichtgele, ruwe olie heeft de typische nootachtige smaak . Het gehalte aan oliezuur ligt tussen 62% en 78%, het totale gehalte aan onverzadigde vetzuren is veel hoger dan 80%. Moringa olie lijkt zeer op de olijfolie, meestal als grondstof voor cosmetica.
Volgens vele jaren ervaring van Yusou bedrijfstechnicus is moringa zaadolie beter van koudpersen of extractieproductiemethode .
Gemeenschappelijke koudperstechnologie
Stroomdiagram
oliezaad
↓
Ontdoen→drogen→onthullen→verbrijzelen/afschilferen→persen→ruwe olie→zuiveren→eindolie
↓ ↓
Mantel taart
Processpecificatie (optionele procesonderdelen)
1. De stap voor het reinigen van oliehoudende zaden
1.1. Tijdens het oogsten , drogen, vervoeren en opslaan van oliehoudende zaden, die bepaalde onzuiverheden zoals zand, modder, stengels en bladeren, ijzer, enz. zullen vermengen Zo niet duidelijk vóór de productie, welke invloed hebben op het productieproces en de kwaliteit van het product. Deze onzuiverheden bevatten drie categorieën: Anorganische onzuiverheden, organische onzuiverheden en olieachtige onzuiverheden.
1.1.1.anorganische onzuiverheden: Modder, zand, stof en metaal, enz.
1.1.2.Organic onzuiverheden: Stamblad, touw, huid & schelp en andere zaden.
1.1.3.olieachtige onzuiverheid: Onrijpe oliezaden, oliehoudende zaden van anderen, niet-gereguleerd zaad van de zeefbodem , het zaadolie en oliehoudende zaden met plantenziekten en insectenplagen, enz.
1.2. Bij het reinigen van oliehoudende zaden worden de bovengenoemde onzuiverheden verwijderd, niet alleen om het gehalte aan onzuiverheden te beperken, maar ook om het gehalte aan oliehoudende zaden na het reinigen te beperken.
1.2.1. Screening: Afhankelijk van de verschillende deeltjesgrootte (breedte, dikte en lengte) tussen oliezaad en onzuiverheden , met behulp van de zeefgaas voor het scheiden van onzuiverheden.
1.2.2. Magnetische scheiding: Gebruik maken van een magnetische verwijdermethode om metaalverontreinigingen uit oliehoudende zaden te verwijderen.
1.2.3. Water wassen: Gebruik water om het oppervlak van oliehoudende zaden weg te spoelen, inclusief het aanbrengen van marl, zand en metaal; het water kan ook effectief voorkomen dat het stof in de lucht zweeft. Dit proces is vooral belangrijk voor de fruitsoorten olieplant.
1.2.4. Scheiding van steen en modder: De vorm, grootte, gewicht van deze trekkende soorten, die vrijwel gelijk is aan oliehoudende zaden, nemen gewoonlijk de ontzetter aan voor het verwijderen.
1.2.5.dehullingsproces: Het reservoir bevat geen olie, of minder olie, die ook de oliekleur beïnvloedt, en meer reservoirs bevatten was, dus is het noodzakelijk voor het dehullen.
2. Oliezaaddehulling , scheiding van de korrel en de schil
2.1. de kernel in de shell : minder dan 5%.
2.2. shell bevat kernelsnelheid (hand pick) : minder dan 4%.
3. Het droogproces van oliehoudende zaden
Om een hoge vochtigheid van de uitdroging van oliehoudende zaden te verwerken tot een geschikt vochtgehalte (veilige vocht10-12%) .
Gebruik droogapparatuur om de hete wind te produceren voor het verwarmen van oliezaad, om het vocht te verdampen, om het juiste vocht van oliezaad te controleren voor veilige opslag.
4. Het vermalen van oliehoudende zaden
Met mechanische methode, om oliezaad te vermalen voor deeltjesgrootte.
Het vermalen doel, voor het grote oliezaad, is zijn grootte te veranderen voor het beter schilferen; voor het persen van cakes, om de blokgrootte voor kleiner te maken, om de goede voorwaarden te creëren voor het gemakkelijk 2e persen of het uitpersen van oplosmiddelen .
5. Te verzachten oliehoudende zaden
Om het vocht en de temperatuur van oliezaad aan te passen, maakt u het zacht, verhoogt u de plasticiteit .
6. Afschilferen van oliehoudende zaden
Om druk van korrelig oliezaad in dunne plakjes te gebruiken.
Het doel van het schilferen van de cellen van oliehoudende zaden te vernietigen om gunstige omstandigheden te creëren voor het stomen en bakken, en om de olie gemakkelijk en snel te scheiden, verbetert de olieopbrengst.
Basiseisen voor het afschilferen van oliezaad: Dunne embryoplake, uniform oppervlak, minder poeder, zonder oliegehalte aan het oppervlak, poeder wordt gecontroleerd op minder dan 10% - 15% (onder het zeefgat van 1 mm), de dikte van het materiaal dat embryo tot op zekere hoogte moet houden,0,25 mm orso.
7. Behandeling van oliehoudende zaden : twee soorten
7.1. Gebakken zaden op lage temperatuur
Het verwarmen van oliehoudende zaden is een van de belangrijkste in het hele proces van het winnen van olie.
Met behulp van vocht- en temperatuureffecten, maak de interne structuur van oliezaad voor grote veranderingen, het vernietigen van de interne structuur van de cellen, bevroren proteïne denaturatie, segregatie en het combineren van de fosfolipide en proteïne.
De veranderingen zijn niet alleen gunstig om gemakkelijk meer olie van oliehoudende zaden te scheiden, maar ook om de kwaliteit van de olie te verbeteren.
7.2. Proces van het uitzetten van olie
Neem de methode voor het uitbreiden en extruderen over om de hoge temperatuur stoom- en frituurmethode te vervangen. Dit zijn nieuwe methoden, met een hoge temperatuur in korte tijd, een laag gehalte aan proteïnedenaturatie, goede oliekleurkenmerken.
8. Proces van koude persolie
Lage temperatuur van de oliezaadpersen , goede oliekwaliteit en invariantie-cake-eiwitten.
Dubbele schroefpers is een soort schroefpers met lage temperatuur.
9. Het zuiveringsproces van ruwe olie
Ruwe olie Koel water
↓ ↓
Bezinktank→plaatfilter →koeltank→bezinktank →MICR-filter→eindolie
Procesbeschrijving
Gebruik een filtermethode voor lage temperaturen , waarbij wordt gekoeld tot 15- 20 ºC, om het verlies aan geurstoffen te minimaliseren.
Deze methode, het adequaat uitfilteren van niet-hydrofiele fosfolipiden , maakt het fosfolipide-gehalte minimaal, om de stabiliteit van de opslagtijd te verbeteren.ook tijdens het filteren, omdat de micr-fosfolipiden de kleur zouden kunnen absorberen, zou dit filterproces de uiteindelijke kleur van de olie kunnen verbeteren.
(1) 1e filtering: Ruwe olie uit de bezinktank wordt in het filter pompt, om het slib uit te filteren, en vervolgens in te gaan om af te koelen en te bezinken.
(2) 2e filtering. Na afkoeling en bezinking gaat vocht in combinatie met waterige fosfolipiden naar het MICR-filter voor het scheiden van polymerisatie van fosfolipiden.
Na MICR-filtering heeft de olie een uitstekende transparantie en verbetert de sensorische index, tegelijkertijd de stabiliteit van de houdbaarheid verder.
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
