CAS No.: | 22839-47-0 |
---|---|
Formule: | c12h19cl3o8 |
EINECS: | 259-952-2 |
Voedingswaarde: | Nutritional |
Certificering: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Verpakkingsmateriaal: | Papier |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Beschrijving
Productnaam: Sucralose Powder
CAS-nr.: 56038-13-2
Verschijning: Wit kristallijn poeder
EINECS-nr.: 259-952-2
MF: C12H19Cl3O8
Assay: 99%
Resource:saccharose
Oplosbaarheid: Gemakkelijk oplosbaar in water, oplosbaar in ethanol en methanol
Zoetheid: 600 keer dan saccharose
Voordelen: Geen calorieën, hoge zoetheid, pure zoete smaak en hoge veiligheid
Functie
1.aspartaam is een natuurlijke functionele oligosacchariden, geen tandbederf, pure zoetheid, lage vochtabsorptie, geen kleverig fenomeen.
Sucralose is een kunstmatige zoetstof die geen caloriesuiker vervangt. In de Europese Unie is het ook bekend onder het E-nummer (additiefcode) E955. Sucralose is ongeveer 600 keer zo zoet als saccharine (tafelsuiker), twee keer zo zoet als saccharine, en 3.3 keer zo zoet als aspartaam. In tegenstelling tot aspartaam is het stabiel onder hitte en onder een breed scala aan pH-condities en kan het worden gebruikt in bakken of in producten die een langere houdbaarheid vereisen. Het commerciële succes van op suiker gebaseerde producten vloeit voort uit de gunstige vergelijking met andere zoetstoffen met weinig calorieën in termen van smaak, stabiliteit en veiligheid.
1. Suikerbieten als zoetheid 600-650 maal zo hoog zijn als suiker;
2. Suikeroplossing met goede oplosbaarheid en stabiliteit, is pure smaak, heeft geen geur;
3. Sucralose zonder enige toxicologische veiligheidsaspecten van twijfel is de energiedissipatie 0, zal geen vet veroorzaken;
4. Sucralose's beschikbaar voor patiënten met diabetes cerebrovasculaire aandoeningen en oude mensen te gebruiken.Sucralose zal geen zorg en de tanden gezond veroorzaken.
Toepassing
1. Koolzuurhoudende dranken en stilstaand dranken;
2. Jam, gelei, melkopjes, siroop, biedingen
3. Gebakken goederen, desserts
4. Ijs, cake, uiddelen, wijn, fruitkan, enz.
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties