Onze broodkruimels Panko heeft witte panko en gele panko.
Onze broodkruimels Panko pakketten: 230 g, 1 kg, 10 kg in handpapieren zak.
Onze broodkruimels Panko maat: 2mm, 3mm, 4mm, 5mm, 6mm, 7 mm, 8 mm, tot 16 mm.
Panko wordt gebruikt om de vis of groente te bedekken die bereid is om te frituren, om het meer typisch te maken voor Aziatische gerechten.
Broodkruimels ook wel panko genoemd in het Japans. Het wordt gemaakt van brood zonder korst, met een knapperige, airier textuur dan de meeste soorten pantser die in de westerse keuken worden gevonden. Het is een goede match met garnalen, vis, vleesproducten en uienringen.
Onze panko wordt gefermenteerd door geraffineerde tarwemeel dat geen voedsel extrusie. Absoluut gezond eten! Er zijn hier witte panko en gele panko. Verschillende afmetingen, korrelgrootte en kleur zijn acceptabel.
Panko wordt veel gebruikt voor gefrituurde etenswaren om de vis, vlees, kip, groente enz. te bedekken. En het gaat vaak samen met tempura.
Giet 130 ml water en 100 g panko in een kom en meng ze. U kunt het water zo instellen dat het dik of dun wordt.
* koud water en ei zijn hier niet nodig.
Zet de pot op het vuur en voeg voldoende olie toe. Wanneer er kleine belletjes ontstaan van de bodem naar het oppervlak, is de temperatuur geschikt voor het frituren. (160ºC--180ºC)
Neem het voedingsmateriaal uit de gemengde panko en bak het in de oliepot.
*doe niet te veel voedsel in de pot, anders zal de temperatuur dalen.
U zult zich makkelijk voelen om met ons te werken. Welkom bij uw vraag!
PROEF VAN HET OOSTERS!
Gecontroleerde Leverancier 
