Productbeschrijving
L-Xylo-2-hexulosonic acid hydraat is een wit kristallijn poeder dat tot de categorie aldonische zuren behoort. Het is een natuurlijke verbinding die typisch in installatiecellen wordt gevonden. De chemische formule van L-Xylo-2-hexulosonic acid hydraat is C6H8O7.H2O.
Als plantaardig bestanddeel wordt L-Xylo-2-hexulosonic acid hydraat uitgebreid gebruikt in verschillende toepassingen. Het heeft anti-oxiderende, anti-inflammatoire en immuunsysteem-opboogende eigenschappen, die het nuttig maakt in de voedingsmiddelenindustrie en de farmaceutische industrie. Daarnaast heeft het ook een remmend effect op enzymen zoals elastan en hyaluronidase, wat helpt bij het reguleren van celgroei en -herstel.
In de voedingsindustrie wordt L-Xylo-2-hexulosonic acid hydraat gebruikt als levensmiddelenadditief vanwege de conserveringseigenschappen en het vermogen om de peroxidatie van lipiden te voorkomen. Het kan worden gevonden in verschillende soorten verwerkt voedsel zoals ingeblikte producten, gebakken goederen, en dranken. L-Xylo-2-hexulosonic acid hydraat wordt ook gebruikt als emulsiemiddel bij de productie van slagroom voedsel, gebak en ijs.
In de farmaceutische industrie wordt L-Xylo-2-hexulosonic zuur hydraat gebruikt in verschillende medicijnen en supplementen, omdat het een anti-inflammatoire activiteit heeft. Het is gevonden om de productie van enzymen te verminderen die gezamenlijke schade in patiënten veroorzaken die aan artritis lijden. Bovendien is L-Xylo-2-hexulosonic acid hydraat gebruikt bij de formulering van huidverzorgingsproducten als antioxidant en anti-aging agent.
Tot slot is L-Xylo-2-hexulosonic acid hydraat een veelzijdige verbinding met een scala aan toepassingen in diverse industrieën. Als conserveermiddel wordt het gebruikt in de voedselproductie. Als anti-inflammatoire agent wordt het opgenomen in farmaceutische producten en huidverzorgingsproducten. Het wijdverbreide gebruik ervan is een bewijs van de effectiviteit ervan in verschillende toepassingen.
| Productnaam |
2-Keto-L-gulonzuur |
| CAS |
342385-52-8 |
| Uiterlijk |
Wit poeder |
| MF |
C6H12O8 |
| Opslag |
Koele droge plaats |
Bedrijfsprofiel
Gecontroleerde Leverancier 
