CAS No.: | 5949-29-1 |
---|---|
Formule: | c6h10o8 |
EINECS: | 200-662-2 |
Type: | Farmaceutische tussenproducten |
Verschijning: | Poeder |
Kwaliteit: | Industrieel |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Citroenzuur monohydraat is een veelzijdig, in water oplosbaar organisch zuur met een pittige smaak. Het wordt in diverse industrieën vaak gebruikt als levensmiddelenadditief, conserveringsmiddel en smaakversterker. Dit organische zuur komt vooral voor in de voedsel- en drankenindustrie en wordt aangetroffen in veel verschillende producten, waaronder koolzuurhoudende dranken, vruchtensappen, snoepjes, gebakken goederen en jam.
Het primaire gebruik van citroenzuur monohydraat is als zuur in voedsel- en drankproducten. Het geeft een zure smaak die vaak nodig is om de zoete smaken in veel voedsel- en drankproducten in evenwicht te brengen. Citroenzuur monohydraat kan ook worden gebruikt als buffermiddel om het pH-niveau van een oplossing te handhaven of als chelaatmiddel om te voorkomen dat schadelijke metaalionen reageren op voedselproducten.
Naast de toepassingen in voedsel- en drankproducten wordt citroenzuur monohydraat ook gebruikt in de farmaceutische, cosmetische en huishoudelijke schoonmaakindustrie. In cosmetica wordt het gebruikt als pH-regelaar en als natuurlijk conserveringsmiddel. In huishoudelijke schoonmaakproducten wordt het gebruikt als reinigingsmiddel, vlekverwijderaar en deodoriser.
Een van de belangrijkste voordelen van citroenzuur monohydraat is de natuurlijke oorsprong ervan. Het is afkomstig van citrusvruchten en wordt daarom beschouwd als veilig en milieuvriendelijk. Het is ook niet giftig en biologisch afbreekbaar, waardoor het een veiliger alternatief is voor agressieve chemische alternatieven.
Over het algemeen is citroenzuur monohydraat een veelzijdig en essentieel ingrediënt in veel verschillende industrieën. De zure smaak, pH-balanceereigenschappen en natuurlijke oorsprong maken het tot een ideale keuze voor gebruik in een breed scala aan producten.
Productnaam
|
Citroenzuur monohydraat
|
Specificatie
|
99%
|
Uiterlijk
|
Wit kristallijn poeder
|
Moleculaire formule
|
C6H10O8
|
Moleculair gewicht
|
210.1388
|
CAS
|
5949-29-1
|
Geur
|
Karakteristiek
|
MOQ
|
1 KG
|
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties