CAS No.: | 7235-40-7 |
---|---|
Formula: | C40h56 |
EINECS: | 230-636-6 |
Type: | Synthesis Material Intermediates |
Appearance: | Powder |
Quality: | Food Grade |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Caroteen is de belangrijkste bron van vitamine A, voornamelijk in drie vormen: Α, β en γ, waarvan de belangrijkste β-caroteen is. Voedselbronnen zijn voornamelijk donkere groenten en fruit. Het is een van de meest voorkomende vitamine A supplementen. Vitamine A is essentieel voor de menselijke visuele ontwikkeling. Als het lichaam vitamine A niet heeft, zullen er visieproblemen optreden en zal zelfs nachtblindheid optreden.
Caroteen is de belangrijkste bron van vitamine A, voornamelijk in drie vormen: Α, β en γ, waarvan de belangrijkste β-caroteen is. Voedselbronnen zijn voornamelijk donkere groenten en fruit. Het is een van de meest voorkomende vitamine A supplementen. Vitamine A is essentieel voor de menselijke visuele ontwikkeling. Als het lichaam vitamine A niet heeft, zullen er visieproblemen optreden en zal zelfs nachtblindheid optreden.
De twee belangrijkste isomeren van caroteen, alpha-caroteen en beta-caroteen, verschillen in de positie van de dubbele binding (en dus de waterstof) aan het ene uiteinde van de ringgroep. Beta-caroteen is de meest voorkomende vorm en kan worden gevonden in gele, oranje en groene bladgroenten en fruit. Als vuistregel geldt dat hoe intenser oranje een fruit of groente is, hoe meer beta-caroteen het bevat.caroteen beschermt plantencellen tegen de schadelijke effecten van UV-stralen. Beta-caroteen is een antioxidant.
Items
|
Normen
|
Resultaten
|
Geur
|
Karakteristiek
|
Voldoet
|
Verlies bij drogen
|
≤7%
|
Voldoet
|
Zware metalen
|
||
Totaal zware metalen
|
≤10 ppm
|
Voldoet
|
PB
|
≤2 ppm
|
Voldoet
|
Als
|
≤2 ppm
|
Voldoet
|
HG
|
≤2 ppm
|
Voldoet
|
CD
|
≤2 ppm
|
Voldoet
|
Microbiële
|
||
Totaal aantal platen
|
≤10000 cfu/g
|
Voldoet
|
Gist en schimmel
|
≤1000 cfu/g
|
Voldoet
|
E.coli
|
Negatief
|
Voldoet
|
Salmonella
|
Negatief
|
Voldoet
|
Staphylococcus
|
Negatief
|
Voldoet
|
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties