Voedseladditieven voedselgrade ethylmaltol 4940-11-8

• CAS No.: 4940-11-8
• Formule: c7h8o3
• EINECS: 225-582-5
• Certificering: ISO
• Verpakkingsmateriaal: Papier
• Opslagmethode: Normaal
• Model NR.: 4940-11-8
• Houdbaarheid: > 12 maanden
• Hoofd Stoffen: ethylmaltol
• Hulpbron: Natuurlijk
• moleculair gewicht: 140.137
• dichtheid: 1.3 ± 0,1 g /cm3
• kookpunt: 290.3±40.0 °c bij 760 mmhg
• smeltpunt: 85-95 °c (verlicht)
• Transportpakket: 25kg/Bag
• Specificatie: 99%
• Handelsmerk: Labeyond
• Oorsprong: China
• Gs-Code: 2932999099

Beschrijving

Productbeschrijving

Ethylmaltol is een veelzijdige chemische verbinding die veel wordt gebruikt in de voedsel- en drankenindustrie. Het is een wit kristallijn poeder met een karakteristieke zoete geur, en wordt vaak gebruikt als smaakversterker en aromaverbinding.  

Eén van de belangrijkste voordelen van ethylmaltol is dat het de zoetheid van andere smaken en ingrediënten kan verbeteren, zonder extra suiker of calorieën toe te voegen. Dit maakt het een ideaal ingrediënt voor producten met weinig calorieën of suikervrije producten, maar ook voor gebruik in zoete snacks en dranken.  

Naast de rol van ethylmaltol als smaakversterker kan ook een natuurlijk conserveringsmiddel en antioxidant worden. Het is aangetoond dat het de groei van bepaalde bacteriën en schimmels remt, wat kan helpen de houdbaarheid van voedingsproducten te verlengen.  

Over het algemeen is ethylmaltol een zeer veelzijdig en nuttig ingrediënt voor de voedsel- en drankenindustrie. Zijn vermogen om smaken te verbeteren en als bewaarmiddel te fungeren maken het tot een onschatbaar hulpmiddel voor voedselfabrikanten, en zijn lage calorie en suikergehalte maken het tot een populaire keuze voor gezondheidsbewuste consumenten.
 

Ethylmaltol Basisinformatie
Productnaam:	Ethylmaltol
CAS:	4940-11-8
MF:	C7H8O3
MW:	140.14
EINECS:	225-582-5
MOL-bestand:	4940-11-8.mol

 

Bedrijfsprofiel