Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier | Productnaam | Ethylmaltol | ||||||||
| Synoniemen | 2-ethyl-3-hydroxy-4H-pyran-4-one;2-ethyl pyromeconzuur;3-hydroxy-2-ethyl-1,4-pyrone;2-ethylpyromeconicacid;maltol-ethyl;2-ethyl-3-hydroxypyran-4-one | ||||||||
| CAS | 4940-11-8 | ||||||||
| Moleculaire formule | C7H8O3 | ||||||||
| Moleculair gewicht | 140.14 | ||||||||
| EINECS | 225-582-5 | ||||||||
| Fysische en chemische eigenschappen |
|
||||||||
| Algemene beschrijving | Dit product is wit kristal poeder, een verdunde oplossing met een fruit-achtige verbrande zoete smaak. 1 g van dit product is oplosbaar in ongeveer 55 ml water, 10 ml ethanol, 17 ml propyleenglycol of 5 ml chloroform. Het kan smelten bij ongeveer 90 ºC. | ||||||||
| Gebruik | Ethylmaltol is een veilig, niet giftig en veelvuldig gebruikt aromatisch voedseladditief. Er is slechts een klein bedrag nodig om een significant effect te bereiken. Het is een zoetmiddel, synergetisch middel dat op grote schaal wordt gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie, de tabaksindustrie en de cosmetica-industrie. Het heeft een opmerkelijk effect op het verbeteren en verbeteren van de smaak van voedsel, en het verhoogt ook de zoetheid van bepaalde voedsel. Ethylmaltol kan ook de houdbaarheidsdatum van het voedsel daadwerkelijk verlengen. Frisdranken: 1.5-6 mg/l. Ijs, diepgevroren producten en ketchup: 5-15 mg/kg Chocolade, snoep en dessert: 5-50 mg/kg |
||||||||
| Pakking | Vezeltrommel: 320 mm*420 mm nettogewicht: 25 kg De bovenstaande verpakking is allemaal afgedicht met dubbele voedselveilige polyethyleenzakken. |
||||||||
| Opslagomstandigheden | Bewaar het op een koele en droge plaats. Bewaar de machine niet in ijzervaten. Bescherm uzelf tegen zonlicht en bewaar het in dichte containers. Voorkom verontreiniging. |
||||||||
| Specificaties | |||||||||
| Items | Specificaties | ||||||||
| Interne controlestandaard voor ondernemingen | NL 1886.208-2016 | FCC-IV | |||||||
| Uiterlijk | Witte naald of poederkristal | Wit poeder of aciculair kristal | Wit kristallijn poeder | ||||||
| aroma | Het heeft karakteristieke vruchten zoals verbrand zoet aroma en nee vreemde geur | Het heeft fruit als verbrand zoet aroma en geen diversen geur | Het heeft een karakteristiek aroma en een zoet fruitaroma als het verdund is | ||||||
| Inhoud%≥ | 99.2 | 99 | 99.0 | ||||||
| Smeltpunt ºC | 89.0-92.0 | 89-92.0 | 89-92.0 | ||||||
| residu bij ontsteking %≤ | 0.1 | 0.2 | 0.2 | ||||||
| vochtgehalte %≤ | 0.4 | 0.5 | 0.5 | ||||||
| Arsenicum(AS)%≤ | 0.0003 | 0.0003 | ---- | ||||||
| zwaar metaal (als pb)%≤ | 0.001 | 0.001 | 0.002 | ||||||
| lood(pb)%≤ | 0.001 | ---- | 0.001 | ||||||
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
