Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
1. De typische reologische eigenschappen nemen toe met de schuifsnelheid, en de viscositeit neemt af en de lijmvloeistof dunt als gevolg van de vernietiging van het colloïdale netwerk. Maar zodra de schuifkracht verdwijnt, kan de viscositeit worden hersteld, zodat het pompen en verwerken goed presteert. Xanthan-gom wordt veel gebruikt in de drankenindustrie omdat het kan worden gebruikt om xanthan-gom toe te voegen aan de vloeistof die moet worden verdikt. Het is niet alleen gemakkelijk voor de vloeistof om in het transportproces te stromen, maar kan ook de vereiste viscositeit herstellen nadat hij stationair is.
2. Vloeistof met een hoge viscositeit, die 2% ~ 3% xanthan-gom bevat bij een lage concentratie, met een viscositeit tot 3 ~ 7 Pa·s. De hoge viscositeit maakt het een breed perspectief op toepassingen, maar tegelijkertijd brengt het problemen met de nabewerking van de productie. Monovalente zouten zoals 0.1% NaCl en bivalente zouten zoals Ca en mg kunnen de viscositeit van oplossingen met een lage viscositeit met minder dan 0.3% enigszins verlagen, maar de viscositeit van colloïdale oplossingen met een hoge concentratie verhogen.
Hittebestendig xanthan-gom heeft over een groot temperatuurbereik (-98 ~ 90ºC) vrijwel geen verandering in viscositeit. Zelfs als de oplossing na het afkoelen 30 minuten op 130 ºC werd gehouden, veranderde de viscositeit van de oplossing niet significant. Na herhaalde vriescycli veranderde de viscositeit van de lijm niet. Bij aanwezigheid van zout heeft de oplossing een goede thermische stabiliteit. Bij hoge temperaturen kan de viscositeit van de lijmoplossing worden gestabiliseerd als er een kleine hoeveelheid elektrolyt, zoals 0.5% NaCl, wordt toegevoegd.
4. De viscositeit van zuurbestendige en alkalische xanthine-lijmoplossing is vrijwel onafhankelijk van de pH. Deze unieke eigenschap is niet beschikbaar in andere verdikkingsmiddelen zoals carboxymethylcellulose (CMC). Als de concentratie anorganisch zuur in de lijmoplossing te hoog is, is de lijmoplossing instabiel. Bij hoge temperaturen hydrolyseert zuur polysaccharide, en de viscositeit van lijm daalt. Het gehalte aan NaOH is meer dan 12%, wat kan leiden tot het geleren van xanthan-gom of zelfs neerslag, en de concentratie van natriumcarbonaat is meer dan 5%, wat ook kan leiden tot gelling.
5. Anti-enzym hydrolyse xanthan gomskelet heeft het unieke vermogen niet te hydrolyseren door enzymen als gevolg van het afschermingseffect van zijkettingen.
6. Compatibele xanthan-gom kan worden gemengd met de meest gebruikte oplossingen voor voedselverdikkingsmiddelen, met name met alginaat, zetmeel, carrageen, carrageen gom; viscositeit van de oplossing in de vorm van een hogere positie. Het toont goede compatibiliteit in waterige oplossing met vele soorten zouten. Maar hoge metaalionen, hoge pH zullen het onstabiel maken, door toevoeging van complexe middelen kan het voorkomen van incompatibiliteiten voorkomen worden.
7. Oplosbaar xanthan-gum is gemakkelijk oplosbaar in water, maar onoplosbaar in polaire oplosmiddelen zoals alcohol en keton. Het lost gemakkelijk op in water met een breed scala aan temperatuur-, pH- en zoutconcentraties. De waterige oplossing kan op kamertemperatuur worden bereid. Het mengen van lucht moet tijdens het roeren tot een minimum worden beperkt. Als het xanthan-gum van tevoren is gevuld met droge stoffen zoals zout, suiker, mononatriumglutamaat, enzovoort, en vervolgens wordt bevochtigd met een kleine hoeveelheid water, voeg dan ten slotte water toe en roer, zodat de bereiding van de lijm beter presteert. Het kan in veel organische zuuroplossingen worden opgelost en heeft stabiele eigenschappen.
8. Xanthan-gomoplossing met een dispersibiliteit van 1% heeft een draagkracht van 5 N/m2, wat een uitstekend suspensie-middel en emulsiestabilisator in levensmiddelenadditieven is.
9. Water-behoudende xanthan-gom heeft goede waterhoudende en houdbare effecten op voedsel.
Veel gebruikt in voedselverwerking, olieboringen en mijnbouw, pesticiden, zaden, coating, voer, dagelijkse chemische industrie, textieldruk en verven, papierproductie, tabak, gieten, brandbeveiliging en vele andere industrieën.
| Item | Standaard | ||||||
| Type | DE-VIS | DEO-VIS | D. VERW | DE-PLUS | DE-PLUS D | DE-PRE | DE-PRE-D |
| Uiterlijk | Cream Coloured Free Fling Powder | ||||||
| Deeltjesgrootte | 40/80 Gaas | ||||||
| Verlies bij drogen | 6-14% | ||||||
| PH (1%-oplossing) | 6 tot 8 | ||||||
| As | Minder dan 13% | ||||||
| Reologische eigenschappen (1 ppb in zeewater. Metingen uitgevoerd met ventilator 35, veer 0.2) | |||||||
| 600 tpm | 70 min. | 75 min. | 75 min. | 80 min. | 80 min. | 85 min. | 85 min. |
| 300 tpm | 50 min. | 55 min. | 55 min. | 60 min. | 60 min. | 65 min. | 65 min. |
| 200 tpm | 40 min. | 45 min. | 45 min. | 50 min. | 50 min. | 55 min. | 55 min. |
| 100 tpm | 30 min. | 35 min. | 35 min. | 40 min. | 40 min. | 45 min. | 45 min. |
| 6 tpm | 15 min. | 18 min. | 18 min. | 20 min. | 20 min. | 22 min. | 22 min. |
| 3 tpm | 12.5 min. | 16 min. | 16 min. | 18 min. | 18 min. | 20 min. | 20 min. |
| Items | Standaard | |||
| Type | DEF-G | DEF-01 | DEF-02 | DEF-03 |
| Uiterlijk | Cream-wit | |||
| Deeltjesgrootte (mesh) | 80/200 | |||
| Verlies bij drogen | ≤13.00% | |||
| PH (1% KCL) | 6.00-8.00 | |||
| Viscositeit (1% KCL, cps) | ≥1200 | |||
| Schuifverhouding | ≥6.50 | |||
| As (%) | ≤13.00 | |||
| Pyrubezuur (%) | ≥1.5 | |||
| V1:V2 | 1.02-1.45 | |||
| Analyse | 91%-108% | |||
| Totaal stikstof | ≤1.5% | |||
| Totaal zware metalen | ≤10 ppm | |||
| Als | <3 ppm | |||
| PB | <2 ppm | |||
| Totaal aantal platen | <5000 cfu/g | <2000 cfu/g | <1000 cfu/g | <500 cfu/g |
| Ethanolresidu | ≥500 ppm | ≥500 ppm | ≥500 ppm | ≤500 ppm |
| Schimmels/gisten | ≤100 cfu/g | |||
| Salmonella | Negatief | |||
| E.coli | Negatief | |||
| Items | Standaard |
| Uiterlijk | Cream-wit |
| Deeltjesgrootte (mesh) | 80/200 |
| Verlies bij drogen | ≤13.00% |
| PH (1% KCL) | 6.00-8.00 |
| Viscositeit (1% KCL, cps) | ≥1200 |
| Schuifverhouding | ≥6.50 |
| As (%) | ≤13.00 |
| Pyrubezuur (%) | ≥1.5 |
| V1:V2 | 1.02-1.45 |
| Analyse | 91%-108% |
| Totaal stikstof | ≤1.5% |
| Totaal zware metalen | ≤10 ppm |
| Als | <3 ppm |
| PB | <2 ppm |
| Totaal aantal platen | <500 cfu/g |
| Schimmels/gisten | ≤100 cfu/g |
| Salmonella | Negatief |
| E.coli | Negatief |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
