Beste kwaliteit Bulk Sales Xanthan Gum Ice Cream Stabilizer

• CAS No.: 11138-66-2
• Formule: (c35h49o29)n
• EINECS: 234-394-2
• Verpakkingsmateriaal: Plastic
• Opslagmethode: Normaal
• Houdbaarheid: > 12 maanden
• Model NR.: xanthan-gom
• Belangrijkste werkzame bestanddeel: Xanthaangom
• Toepassing: Vlees, Drankjes, Baked Goods
• viscositeit,mpa.s: 1200-1600
• monster: beschikbaar
• gebruik: verdikkingsmiddelen
• vorm: poedervorm
• mf: c8h14cl2n2o2
• testmethode: hplc
• vorm: granule van 8 tot 60 mesh
• pakket: 1 kg per zak 25 kg per trommel
• kleur: licht geelachtig
• andere namen: xc
• moq: 1 ton
• inhoud: xanthan-gom
• beschrijving: gebroken wit of lichtgeel vrij stromend poeder
• Transportpakket: 25kg/Bag
• Specificatie: 100g 25kg
• Handelsmerk: boda
• Oorsprong: China
• Gs-Code: 3913900000
• Productiecapaciteit: 200tons/Year

Beschrijving

 

Xanthan-gom, ook wel bekend als Hansen-gom, is een veelgebruikte microbiële extracellulaire polysaccharide die wordt geproduceerd door Xanthomonas-campestris door middel van fermentatietechniek met koolhydraten als belangrijkste grondstof (zoals maïszetmeel). Het is een polysaccharide macromolecule-verbinding, samengesteld uit D-glucose, D-neneneba-mannose en D-nenenebb-glucuronzuur in een verhouding van 2:2:1. Het heeft unieke reologische eigenschappen, een goede oplosbaarheid in water, stabiliteit voor warmte, zuur en alkali, en een goede compatibiliteit met diverse zouten. Als verdikkingsmiddel, suspensie-middel, emulgator en stabilisator kan het op grote schaal worden gebruikt in meer dan 20 industrieën zoals voedsel, aardolie, cosmetica, etc. het is momenteel de grootste en meest gebruikte microbiële polysaccharide ter wereld.

Productnaam	Xanthan-gom	Monster	30 g per zak
CAS-NR.	11138-66-2	Opslagmethode	Vochtbestendig en lichtbestendig
Uiterlijk	Lichtgeel poeder	Houdbaarheid	2 jaar
Kwaliteit	Voedselkwaliteit, cosmetische kwaliteit	Pakket	25 kg per trommel

Items	Standaard
(Voedselkwaliteit 80 mesh) Door 200 mesh, % Door 80 mesh,%	≤57.00 ≥95.00
(Voedselkwaliteit 200Mesh) Door 200 mesh, % Door 80 mesh,%	≥95.00 ≥98.00
Uiterlijk	Cream White/lichtgeel Free Froming Power
Verlies bij drogen,%	≤13.00
PH(1% XG-oplossing)	6.0-8.0
As ,%	≤15.00

Toepassing: Xanthan-gom wordt gebruikt in gebakken producten (brood, gebak, enz.) om de waterretentie en zachtheid van gebakken producten tijdens het bakken te verbeteren
en opslag om het mondgevoel te verbeteren en de houdbaarheid van gebakken producten te verlengen;
Xanthan-gom speelt een rol bij het tender maken en verbeteren van de waterberging in vleesproducten;
Verdikking en stabilisatie van de voedselstructuur in bevroren voedsel;
Het toevoegen van xanthan-gom aan de jam kan de smaak en waterhoudercapaciteit verbeteren en de kwaliteit van het product verbeteren;
Het kan worden gebruikt als verdikkingseffect en suspensie voor dranken, waardoor het mondgevoel glad en natuurlijk is.
Het gebruik van xanthan-gom in ijs en zuivelproducten (gecombineerd met guargom en Sint-jansbrood) kan het product stabiliseren;
Verbindingen zoals xanthan-gom, carrageen en lustbonengom worden ook vaak gebruikt bij de verwerking van gelei en snoep.

Functie:
Vanwege zijn unieke eigenschappen wordt Xanthan-gom op meer dan tien gebieden gebruikt, zoals voedsel, aardolie, cosmetica, dagelijkse chemische industrie, enz.

1. Levensmiddelenindustrie: Xanthan-gom wordt aan veel voedingsmiddelen toegevoegd als stabilisator, emulgator, suspensie-agent, verdikkingsmiddel en hulpstof voor verwerking. Het wordt veel gebruikt in saladedressings, brood, zuivelproducten, diepgevroren voedsel, dranken, kruiden, brouwen, snoepjes, gebak, soepen, en ingeblikte voedingsmiddelen.

Dagelijkse chemische industrie: Xanthan-gommolecuul bevat een groot aantal hydrofiele groepen, die een goede oppervlakteactieve stof zijn, en antioxidant, anti-veroudering en andere effecten hebben. De meeste hoogwaardige cosmetica gebruiken Xanthan-gom als belangrijkste functionele component. Bovendien kan Xanthan-gom ook worden gebruikt als ingrediënt van tandpasta om de tandoppervlakte aanzienlijk te dikker en vormgeven en te verminderen.

3. Toepassing in de industrie en de landbouw: In de petroleumindustrie wordt deze, vanwege de sterke pseudoplasticiteit, de uitstekende zoutbestendigheid en de hittebestendigheid, op grote schaal gebruikt in het boren van speciale omgevingen zoals oceanen en zouthoogtes; en kan worden gebruikt als een olieterugwinning- en verdringingsmiddel om dode-oliezones te verminderen en de olieterugwinningspercentages te verbeteren.

VEELGESTELDE VRAGEN

V1. Wat zijn uw verpakkingsvoorwaarden?
A: Over het algemeen pakken we onze goederen in dozen. Als u een legaal octrooi hebt geregistreerd, kunnen we de goederen in uw verpakken
merkvakken na het verkrijgen van uw autorisatiebrieven.

V2. Kan ik een paar monsters vragen voordat ik een bestelling plaats?
A:Ja, we kunnen produceren met uw monsters, we kunnen u opsturen gratis monsters, maar de klant moet betalen
koerier kost zelf.

V3.Hoe zorgt u ervoor dat uw klanten defecte producten hebben ontvangen?
A: Vervanging. Als er een aantal defecte items zijn, crediteren we deze meestal aan onze klant of vervangen we deze bij de volgende verzending.