CAS 11138-66-2 Fabrikant Voedsel/Cosmetica ingrediënt Xanthan Gum

• CAS No.: 11138-66-2
• Formule: (C35h49o29)N
• EINECS: 234-394-2
• Verpakkingsmateriaal: Plastic
• Opslagmethode: Normaal
• Houdbaarheid: > 12 maanden
• Model NR.: xanthan-gom
• Belangrijkste werkzame bestanddeel: Xanthaangom
• Toepassing: Vlees, Drankjes, Baked Goods
• viscositeit,mpa.s: 1200-1600
• monster: beschikbaar
• gebruik: verdikkingsmiddelen
• vorm: poedervorm
• mf: c8h14cl2n2o2
• testmethode: hplc
• vorm: granule van 8 tot 60 mesh
• pakket: 1 kg per zak 25 kg per trommel
• kleur: licht geelachtig
• andere namen: xc
• moq: 1 ton
• inhoud: xanthan-gom
• beschrijving: gebroken wit of lichtgeel vrij stromend poeder
• Transportpakket: 25kg/Bag
• Specificatie: 100g 25kg
• Handelsmerk: boda
• Oorsprong: China
• Gs-Code: 3913900000
• Productiecapaciteit: 200tons/Year

Beschrijving

Xanthan-gom, ook wel bekend als Hansen-gom, is een veelgebruikte microbiële extracellulaire polysaccharide die wordt geproduceerd door Xanthomonas-campestris door middel van fermentatietechniek met koolhydraten als belangrijkste grondstof (zoals maïszetmeel). Het is een polysaccharide macromolecule-verbinding, samengesteld uit D-glucose, D-neneneba-mannose en D-nenenebb-glucuronzuur in een verhouding van 2:2:1. Het heeft unieke reologische eigenschappen, een goede oplosbaarheid in water, stabiliteit voor warmte, zuur en alkali, en een goede compatibiliteit met diverse zouten. Als verdikkingsmiddel, suspensie-middel, emulgator en stabilisator kan het op grote schaal worden gebruikt in meer dan 20 industrieën zoals voedsel, aardolie, cosmetica, etc. het is momenteel de grootste en meest gebruikte microbiële polysaccharide ter wereld.

Itema	indicatoren
Uiterlijk	Wit of lichtgeel poeder
Zuiverheid%	95-100
Mesh-nummer	80 mesh
Verlies bij drogen %	≤13
As, %	≤13
PH-waarde	6.5-7.2
Viscositeit cp	1200-1800

Toepassing
Voedsel: Gebruikte zuivelproducten, vleesproducten, bakkerijproducten, tarwemeel voedsel, kruiden voedsel, enz.
Industriële productie: Olie boorindustrie, productie, landbouwproducten, etc.
Tabaksproducten: Alternatieve glycerol als tabak-aroma, anti-bevriezing vochtinbrengende factor.
Cosmetica: Gezichtsreiniger, schoonheidscrème, make-up water, shampoo, gezichtsmasker, enz..
Voer: Huisdier in blik, diervoeder, aquatisch voer, vitaminevoer, enz..

Functie: Vanwege zijn unieke eigenschappen wordt Xanthan-gom op meer dan tien gebieden gebruikt, zoals voedsel, aardolie, cosmetica, dagelijkse chemische industrie, etc.

1. Levensmiddelenindustrie: Xanthan-gom wordt aan veel voedingsmiddelen toegevoegd als stabilisator, emulgator, suspensie-agent, verdikkingsmiddel en hulpstof voor verwerking. Het wordt veel gebruikt in saladedressings, brood, zuivelproducten, diepgevroren voedsel, dranken, kruiden, brouwen, snoepjes, gebak, soepen, en ingeblikte voedingsmiddelen.

Dagelijkse chemische industrie: Xanthan-gommolecuul bevat een groot aantal hydrofiele groepen, die een goede oppervlakteactieve stof zijn, en antioxidant, anti-veroudering en andere effecten hebben. De meeste hoogwaardige cosmetica gebruiken Xanthan-gom als belangrijkste functionele component. Bovendien kan Xanthan-gom ook worden gebruikt als ingrediënt van tandpasta om de tandoppervlakte aanzienlijk te dikker en vormgeven en te verminderen.

3. Toepassing in de industrie en de landbouw: In de petroleumindustrie wordt deze, vanwege de sterke pseudoplasticiteit, de uitstekende zoutbestendigheid en de hittebestendigheid, op grote schaal gebruikt in het boren van speciale omgevingen zoals oceanen en zouthoogtes; en kan worden gebruikt als een olieterugwinning- en verdringingsmiddel om dode-oliezones te verminderen en de olieterugwinningspercentages te verbeteren.