Type: | Synthetic Flavor |
---|---|
State: | Powder |
Shelf Life: | 24 Months |
merk: | ijsbeer |
als: | 0.5 Mg/Kg |
opslag: | schaduw, dicht, bewaar op een koele plaats |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Vanillinennaam is 3-methoxy-4-hydroxybenzaldehyde, een organische verbinding die wordt geëxtraheerd uit vanillebonen, een plant uit de familie Rutaceae. Het is wit tot licht gele kristallen of kristallen. Poeder, licht zoet, oplosbaar in warm water, glycerine en alcohol, niet gemakkelijk oplosbaar in koud water en plantaardige olie. Het aroma is stabiel en niet vluchtig bij hogere temperaturen. Het is gemakkelijk te oxideren in de lucht, en het is gemakkelijk om van kleur te veranderen wanneer je te maken krijgt met alkalische stoffen.
Vanilline heeft een vanille-bonenaroma en een sterk melkachtig aroma, dat de geur kan versterken en fixeren. Het wordt veel gebruikt in de cosmetica-, tabak-, cake-, banketindustrie- en bakkerijsector. Het is een van 's werelds grootste soorten synthetische geuren. , de industriële productie van vanilline heeft een geschiedenis van meer dan 100 jaar.
Productnaam : | Vanilline |
CAS-nr.: | 121-33-5 |
Moleculaire formule : | C8H8O3 |
Molecuulgewicht: | 152.15 |
Toepassing : | Gebruikt in cosmetica, tabak, gebak, zoetwaren en gebakken goederen |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties