Type: | Synthetische smaak |
---|---|
Staat: | Poeder |
Houdbaarheid: | 24 maanden |
merk: | ijsbeer |
als: | 0.5 Mg/Kg |
opslag: | schaduw, dicht, bewaar op een koele plaats |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Naam
|
Chemische naam 3-Methoxy-4-hydroxy-vanilline |
Chemische naam
|
3-Methoxy-4-Hydroxy-Benzaldehyde122.1405
|
CAS
|
121-33-5
|
EINECS:
|
204-465-2
|
Moleculaire formule:
|
C8h8o3
|
FEMA
|
3107
|
1.Productnaam: Vanilline 500g verpakking
2.CAS NR: 121-33-5
3.toepassing: Vanilline is een van de belangrijkste smaken met een dichte zoete roomgeur. Dat is het
veel gebruikt in banketbakkerijproducten, ijs, drank, cake, chocolade, brood, koekje, sigaret,
wijn en voer, maar ook in cosmetica, en in het parfum van rubber, plastic en andere producten.
Het wordt ook gebruikt in de farmaceutische, elektroplaat- en andere industrieën en wordt gebruikt als chemisch reagens.
Uiterlijk
|
Wit tot lichtgeel kristal als poeder
|
Voldoet
|
Geur
|
Geur heeft een zoet, melk en vanille aroma
|
Voldoet
|
Oplosbaarheid (25 °C)
|
1 gram lost volledig op in 3 ml 70% of
|
Voldoet
|
|
2 ml 95% ethanol, en maakt een heldere oplossing
|
|
Zuiverheid (GC)
|
99.5% min.
|
99.99%
|
Verlies bij drogen
|
Max. 0.5%
|
0.02%
|
Smeltpunt (°C)
|
81- 83
|
81.3
|
Arsenicum (AS)
|
≤ 3 mg/kg
|
< 3 mg/kg
|
Kwik (Hg)
|
≤ 1 mg/kg
|
< 1 mg/kg
|
Totaal zware metalen (als PB)
|
≤ 10 mg/kg
|
< 10 mg/kg
|
Resten van ontsteking
|
≤ 0.05%
|
0.01%
|
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties