Type: | Synthetic Flavor |
---|---|
State: | Powder |
Shelf Life: | 24 Months |
merk: | ijsbeer |
als: | 0.5 Mg/Kg |
opslag: | schaduw, dicht, bewaar op een koele plaats |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Vanilline, ook wel vanilline genoemd, en de chemische naam is 3-methoxy-4-hydroxybenzaldehyde. Het is een organische verbinding die wordt gewonnen uit vanillebonen, een plant uit de familie Rutaceae. Het is wit tot licht gele kristallen of kristallen. Poeder, licht zoet, oplosbaar in warm water, glycerine en alcohol, niet gemakkelijk oplosbaar in koud water en plantaardige olie. Het aroma is stabiel en niet vluchtig bij hogere temperaturen. Het is gemakkelijk te oxideren in de lucht, en het is gemakkelijk om van kleur te veranderen wanneer je te maken krijgt met alkalische stoffen.
Productnaam
|
vanilline
|
Vermogen
|
Wit kristal poeder
|
Toepassing
|
Eten Addtief
|
Houdbaarheid
|
2 jaar
|
MOQ
|
1 kg
|
Gebruik
|
Sweetner
|
Specificatie
|
99%
|
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties