Fabrikant van de voedselkwaliteit van Xanthan Gum

• CAS No.: 11138-66-2
• Formule: (c35h49o29)n
• EINECS: 234-394-2
• Verpakkingsmateriaal: Plastic
• Opslagmethode: Normaal
• Houdbaarheid: > 12 maanden
• Model NR.: xanthan-gom
• Belangrijkste werkzame bestanddeel: Xanthaangom
• Toepassing: Vlees, Drankjes, Baked Goods
• viscositeit,mpa.s: 1200-1600
• monster: beschikbaar
• gebruik: verdikkingsmiddelen
• vorm: poedervorm
• mf: c8h14cl2n2o2
• testmethode: hplc
• vorm: granule van 8 tot 60 mesh
• pakket: 1 kg per zak 25 kg per trommel
• kleur: licht geelachtig
• andere namen: xc
• moq: 1 ton
• inhoud: xanthan-gom
• beschrijving: gebroken wit of lichtgeel vrij stromend poeder
• Transportpakket: 25kg/Bag
• Specificatie: 100g 25kg
• Handelsmerk: boda
• Oorsprong: China
• Gs-Code: 3913900000
• Productiecapaciteit: 200tons/Year

Beschrijving

Productnaam	Xanthan-gum
Specificatie	98%
Kwaliteit	Food Grade
Houdbaarheid	2 jaar

Xanthan-gom is een populair voedseladditief dat vaak als verdikkingsmiddel of stabilisator aan voedsel wordt toegevoegd.

Hoewel Xanthan-gom klinkt alsof het in een wetenschapslaboratorium is gemaakt, is het een volledig natuurlijk product. Gemaakt van gefermenteerde maïssuiker die is afgebroken door een plantenbacterie genaamd Xanthomonas campestris, wordt het resterende residu vervolgens gedroogd en omgezet in een poeder dat bekend staat als het voedseladditief xanthan-gom. Veel glutenvrije recepten binden niet goed zonder xanthan-gom en resulteren in gebakken producten die afbrokkelen. Xanthan-gom zorgt ervoor dat het recept glutenvrij blijft. Als xanthan-gompoeder aan een vloeistof wordt toegevoegd, verspreidt het snel en creëert het een viskeuze en stabiele oplossing.

Xanthan-gom is een voedselverdikker en stabilisator die veel wordt gebruikt in voedsel, dranken en andere producten. Hier zijn enkele soorten producten die xanthan-gom kan worden gebruikt om te maken: Voedsel: Saladedressings en dressings: Xanthan-gom kan worden gebruikt in saladedressings, dressings en sauzen om consistentie en stabiliteit te bieden. Zoetwaren en zoetwaren: Xanthan-gom kan worden gebruikt in zoetwaren, gebak en gebak om de textuur en smaak te verbeteren. Ijs en bevroren desserts: Xanthan-gom kan worden gebruikt in ijs en bevroren desserts om kristallisatie te voorkomen en een gladde textuur te bieden. Ingeblikte voedingsmiddelen: Xanthan-gom kan worden gebruikt in ingeblikte voedingsmiddelen zoals soepen, relishes en jam om consistentie en textuur toe te voegen. Dranken: Dranken: Xanthan-gom kan worden gebruikt om dranken te maken, zoals sapdranken, functionele dranken en milkshakes, om de viscositeit en stabiliteit te verhogen. Zuivelproducten: Xanthan-gom kan worden toegevoegd aan zuivelproducten, zoals yoghurt en zuiveldranken, om de textuur en smaak te verbeteren. Beauty and Personal Care Products: Cosmetica: Xanthan-gom kan worden gebruikt in cosmetica zoals cosmetische lotions, maskers en zonneschermen om consistentie en textuur te bieden. Shampoo en douchegel: Xanthan-gom kan worden gebruikt in shampoo en douchegel om de viscositeit en stabiliteit van het product te verhogen.