CAS No.: | 11138-66-2 |
---|---|
Formula: | (C35h49o29)N |
EINECS: | Other |
Color: | White |
Appearance: | Powder |
levering: | 7 dagen |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
PRODUCTNAAM:
|
XANTHAN-GUM FOOD-KWALITEIT E415
|
||
HOUDBAARHEID:
|
2 jaar
|
||
VERPAKKING:
|
25 kg per zak
|
||
Uiterlijk:
|
Gebroken wit of lichtgeel vrij stromend poeder
|
||
Doorloop 80 mesh%
|
≥95.0
|
||
Viscositeit 1% XG in 1%
|
1300-1700
|
||
Schuifverhouding
|
≥6.5
|
||
PH(1% XG-oplossing)
|
6.0-8.0
|
||
Verlies bij sterven (%)
|
≤13.0
|
||
As,%
|
≤13.0
|
||
Pyruvic zuur,%
|
≥1.5
|
||
Totaal stikstof,%
|
≤1.5
|
||
Ethanol en propaan-2- ol
|
≤500
|
||
Totaal zware metalen (als PB), ppm
|
≤20
|
||
Als
|
≤2.0
|
||
PB
|
≤2.0
|
||
HG, ppm
|
≤1.0
|
||
CD, ppm
|
≤1.0
|
||
Totaal aantal platen, CFU/g
|
≤5000
|
||
Schimmels/gisten, CFU/g
|
≤300
|
||
Coliforms (MPN/g)
|
≤3
|
||
E.coli, in 5 g.
|
Negatief
|
||
Salmonella in 10 g
|
Negatief
|
||
Xanthomonas campestris in 1 g.
|
Negatief
|
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties