Transportpakket: | 25kg Per Bag |
---|---|
Specificatie: | 99% |
Handelsmerk: | TNJ |
Oorsprong: | China |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Ammonium bicarbonaat CAS 1066-33-7 is een anorganische verbinding die wordt vervaardigd door chemische synthese, beschikbaar als witte kristallen of kristallijn poeder. Ammonium-bicarbonaat wordt veel gebruikt als raiseermiddel omdat het meer gas produceert dan natriumbicarbonaat zonder enige smaak van zout of zeep te verlaten.
Specificatie (voedselkwaliteit)
Assay (NH4HCO3) 99.2-101.2%
Arsenicum 0.0002% max.
Zware metalen (PB) 0.0005% max.
As 0.008% max.
Chloride (CL) 0.007% max.
Sulfaat (SO4) 0.007% max.
Ijzer (Fe) 0.002% max.
Sulfide (S) 0.0002% max.
Toepassing
Ammoniumbicarbonaat wordt in de voedingsmiddelenindustrie gebruikt als een raiserende agent voor gebakken producten, zoals koekjes en crackers, en in China in gestoomde broodjes en Chinese amandelkoekjes.
Ammoniumbicarbonaat wordt in China algemeen gebruikt als goedkope stikstofmeststof, maar wordt nu geleidelijk afgeschaft ten gunste van ureum voor kwaliteit en stabiliteit.
Ammoniumbicarbonaat wordt ook gebruikt voor buffering van oplossingen tot een licht alkalische pH tijdens chemische zuivering, zoals High Performance Liquid Chromatografie. Omdat het volledig ontleedt aan vluchtige verbindingen, kan de relevante verbinding snel worden hersteld door het drogen van de vorst.
Ammoniumbicarbonaat is ook een belangrijk onderdeel van de expectorant hoestsiroop "Senega en ammoniak".
Pakking
25 kg/zak, 20 inch FCL
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties