Beste prijs voedselkwaliteit Xanthan Gum

• Verpakkingsmateriaal: Metaal
• Opslagmethode: Normaal
• Houdbaarheid: > 12 maanden
• Belangrijkste werkzame bestanddeel: Xanthaangom
• Toepassing: Vlees, Drankjes, Meel Producten, Kruiderij, Jam / Ice Cream, Baked Goods
• cas-nr.: 11138-66-2
• mf: C35h49o29
• einecs-nr.: 234-394-2
• andere namen: xanthan-gom
• type: verdikkingsmiddelen
• modelnummer: voedselkwaliteit
• geel poeder: verdikking
• verpakkingsgegevens: 25 kg/zak, 20 m fcl
• leveringsgegevens: snelle verzending
• plaats van herkomst: china (vasteland)
• Transportpakket: 25kgs Per Kraft Bag/Carton/Fiber Drum
• Specificatie: 80 mesh: 100% min, 200 mesh: 92% min
• Oorsprong: china (vasteland)
• Productiecapaciteit: 500 Metric Ton/Metric Tons Per Month

Beschrijving

Items

Specificaties
Uiterlijk	wit of crèmekleurig en vrij stromend poeder
Viscositeit: 1% Xanthan Gum in 1% KCl Brookfield, LVTD, spindel 3, 60 tpm, 25	1200 - 1600 mpa. S
Assay (op droge basis)	91.0 - 108.0%
Verlies bij drogen (105o­C, 2 uur)	6.0 - 12.0%
V1: V2:	1.02 - 1.45
Pyruvic zuur	1.5% min.
PH van 1% oplossing in water	6.0 - 8.0
Zware metalen (als PB)	20 mg/kg max.
Lood (PB)	5 mg/kg max.
Arsenicum (AS)	2 mg/kg max.
Stikstof	1.5% max.
As	13% max.
Deeltjesgrootte	80 mesh: 100% min, 200 mesh: 92% min
Totaal aantal platen	2000/g max.
Gisten en schimmels	100/g max.
Ziekteverwekkers	afwezigheid
S. Aureus	Negatief
Pseudomonas aeruginosa	Negatief
Salmonella sp.	Negatief
C. Perfringens	Negatief

Productparameters

CAS-nr.:   11138-66-2

Andere namen:   Xanthan Gum

MF:   C35H49O29

EINECS-nr.:   234-394-2

FEMA-nr.:   N. V. T.

Plaats van herkomst:   Shanghai, China (vasteland)

Type:   Verdikkingsmiddelen

Merknaam:   Foodchem

Modelnummer:   Voedselkwaliteit

Geel poeder:   Verdikker
 

Verpakking en levering

 

Verpakkingsgegevens: 25kg/zak, 18MT/20'FCL

Leveringsdetails: SNELLE verzending



 

Xanthan Gum Food Grade is een  polysaccharide  Dat wordt afgescheiden door de  bacterie  Xanthomonas campestris, die wordt gebruikt als  levensmiddelenadditief  En  reologiemodificator  , die vaak wordt gebruikt als verdikkingsmiddel voor voedsel (bijvoorbeeld in saladedressings) en als stabilisator (in cosmetische producten);

bijvoorbeeld om te voorkomen dat ingrediënten zich scheiden). Het bestaat uit pentasaccharide-herhalingseenheden, bestaande uit glucose, mannose en glucuronzuur in de molaire verhouding 2.0: 2.0: 1.0. Het wordt geproduceerd door  de fermentatie  Van  glucose,  

sucrose of  lactose. Na een fermentatieperiode besprocteerde het polysaccharide  Van een groeimedium met  isopropylalcohol, gedroogd en gemalen tot een fijn poeder. Later wordt het toegevoegd aan een vloeibaar medium om het gom te vormen.
 

Opslag en handing

Voorzorgsmaatregelen:   Uit de buurt van hitte houden. Blijf uit de buurt van ontstekingsbronnen.
Lege containers vormen een brandgevaar en verdampen het residu onder een afzuigkap.
Aard alle equipment die materiaal bevat. Adem geen stof in. Draag geschikte beschermende kleding bij onvoldoende ventilatie, draag geschikte ademhalingsapparatuur als u zich onwel voelt, roep dan medische hulp in en laat het label zo mogelijk zien. Vermijd contact met de huid en ogen

 

Opslag:   Houd de container droog. Bewaar op een koele plaats.
Aard alle equipment die materiaal bevat. Houd de container goed gesloten.
Bewaar het op een  koele, goed geventileerde plaats. Brandbare materialen moeten uit de buurt van extreme hitte en uit de buurt van sterke oxiderende  stoffen worden opgeslagen.