Nutritional Value: | Nutritional |
---|---|
Certification: | ISO |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | >12 Months |
Type: | Lactic Acid |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Productintroductie Wijnsteenzuur is een wit kristallijne organisch zuur dat van nature voorkomt in veel vruchten, vooral in druiven, maar ook in bananen, tamarijnen en citrus. Het zout, kaliumbitartraat, algemeen bekend als de room van tartaar, ontwikkelt zich op natuurlijke wijze tijdens het wijnmaken. Het wordt gewoonlijk gemengd met natriumbicarbonaat en verkocht als bakpoeder dat als zuurmiddel wordt gebruikt bij de bereiding van voedsel. Het zuur zelf wordt als antioxidant aan voedsel toegevoegd en zijn kenmerkende zure smaak geven. |
Naam van de index |
BP98 |
E-332(II) |
Beschrijving |
Wit, hygroscopisch, korrelig poeder of transparante kristallen |
|
Identificatie |
Positieve tests voor citraat en kalium |
|
Uiterlijk van de oplossing |
Helder en kleurloos |
-- |
Assay (op watervrije basis), % |
99.0_101.0 |
≥99.0 |
Chloride, ≤ppm |
50 |
-- |
Zware metalen ( zoals PB ), ≤ppm |
10 |
5 |
Natrium, ≤% |
0.3 |
-- |
Oxalaten, ≤% |
0.03 |
0.01 |
Sulfaten, ≤% |
0.015 |
-- |
Zuurgraad of alkaliteit |
Test geslaagd |
-- |
De gemakkelijkste carbonaathoudende stoffen |
Niet dieper dan standaard |
-- |
Verlies bij drogen (180°C, 4 uur) |
4.0-7.0 |
≤6% |
PH(5% waterige oplossing) |
7.5-9.0 |
|
Arsenicum (AS), ≤ppm |
-- |
1 |
Afleiding (PB), ≤ppm |
-- |
1 |
Kwik (Hg), ≤ppm |
-- |
1 |
Tekens: Ivoor Of strogeel poeder of korrelige vaste stof die gemakkelijk oplosbaar is in warm water. Het is een niet-ionische emulgator met een HLB-waarde van 8-10. Toepassingen: Het kan sterke effecten veroorzaken zoals emulsie, dispersie en verouderingsweerstand, zodat het kan worden gebruikt als goede emulgator en dispergeermiddel. (1) het kan de veerkracht, de hardheid en de gashoudbaarheid van deeg effectief vergroten, de verzachtingsgraad ervan verminderen, het volume brood en stoombrood vergroten en de organisatie en structuur ervan verbeteren. (2) het kan met amylose reageren om het verouderingsproces van voedsel te vertragen en te voorkomen. (3) het kan in room worden gebruikt om het gladder en fijner te maken. (4) het kan worden gebruikt in boter en boterconcentraat om te voorkomen dat olie zich afscheidt en de stabiliteit ervan te verbeteren. (5) het kan ook worden gedaagd in suiker, siroop en specerijen. (6) het kan worden gebruikt in niet-melkroom om de emulsie homogeen, stabiel en soepel in de mond te maken. Gebruik: (1) plaats dit product in warm water bij ongeveer 60 ºC Om pasta-vormige substantie te krijgen, en gebruik het vervolgens in de juiste verhouding. (2) los dit product homogeen op in oliën of vetten voordat het verder wordt verwerkt. (3) meng het rechtstreeks met bloem voor gebruik. Aanbevolen hoeveelheid: De maximale toevoeging is 1.0% voor rauwe gedroogde meelproducten en rauwe natte producten, terwijl 5.0% voor niet-zuivelcreamers. De hoeveelheid toegevoegde waarde kan worden gewijzigd op basis van de productiebehoefte aan room en gefermenteerde melk. |
|
Qingdao Twell Sansino Import & Export Co., Ltd. Is een leverancier van chemische producten en diensten die zich bezighoudt met de integratie van de upstream-fabrikanten en de downstream-klanten en het realiseren van een patroon in het belang van producenten, leveranciers en klanten.
|
Onze dienstenMeer dan 10 jaar ervaring met exporteren, geloofwaardige kwaliteit en copetitive prijs
VEELGESTELDE VRAGEN
Wat zijn uw betalingsvoorwaarden? |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties