CAS No.: | 50-70-4 |
---|---|
Formule: | c6h14o6 |
EINECS: | 200-061-5 |
Type: | Sorbitol |
Voedingswaarde: | Nutritional |
Effect: | zoetstof |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Synoniemen: D - Glucitol, E 420, Sorbitol
Typische specificaties -
Item | Specificatie | |
Siroop | Poeder | |
Uiterlijk | Kleurloze, stroperige vloeistof | wit kristal |
Droge stof | 69.0 ~ 71.0% | 91.0-100.5% (assay sorbitol) |
Watergehalte | 29.0 ~ 31.0% | ≤1.5% |
Minder suikers | ≤0.21% | ≤0.3% |
Totaal aantal suikers | 6.0 ~ 8.0% | ≤0.5% |
PH | 5.0~7.59Sample:water=1:1) | 3.5-7.0 (50% oplossing) |
Nikkel | ≤1.0 mg/kg | ≤1.0 mg/kg |
Chloride | ≤10 mg/kg | ≤0.005% |
Sulfaat | ≤20 mg/kg | ≤0.01% |
Zware metalen | ≤1.0 mg/kg | ≤5 ppm |
Arsenicum | ≤1.0 mg/kg | ≤1 ppm |
Ontstekingsresten | ≤0.10% | ≤0.10% |
Totaal aantal platen | ≤100 CFU/ml. | ≤1000 cfu/g |
Schimmel en Ja | ≤20 CFU/ml. | ≤100 cfu/g |
ZOETSTOF | |||
XYLITOL | КСИЛИТ | ||
MANNITOL | МАННИТ | ||
SORBITOL | СОРБИТОЛ | ||
FRUCTOSEPOEDER | ФРУКТОЗА | ||
DEXTROSE MONO./ANHYD. | МОНОГИДРАТ ДЕКСТРОЗЫ / | ||
VLOEIBARE GLUCOSESTROOP | ЖИДКАЯ ГЛЮКОЗА | ||
PULLULAN | Полисахарид пулана | ||
ASPARTAAM | АСПАРТАМ | ||
ERYTHRITOL | ЭРИТРИТ | ||
SUCRALOSE | СУКРАЛОЗА | ||
STEVIA | СТЕВИЯ | ||
NEOTAME | НЕОТАМ | ||
ACESULFAME-K | АЦЕСУЛЬФАМ-K | ||
NATRIUMCYCLAMAAT | НАТРИЙ ЦИКЛАМАТ | ||
NATRIUMSACCHARINE | НАТРИЙСАХАРИН |
VERDIKKINGSMIDDEL | |||
GELATINE | ЖЕЛАТИН | ||
GUAR-GOM | ГУАРОВАЯ КАМЕДЬ | ||
AGAR-AGAR | АГАР-АГАР | ||
KONJAC-GOM | КОНЖАКОВАЯКАМЕДЬ | ||
XANTHAN-GOM | КСАНТАНОВАЯ КАМЕДЬ ПИЩЕВАЯ | ||
CARRAGEEN | КАРРАГЕНАН | ||
GELEI POEDER | ЖЕЛЕПОРОШОК | ||
DE BEERWENDE VAN DE BEERWENDE | МАЛЬТОДЕКСТРИН | ||
NATRIUMALGINAAT | НАТРИЙАЛЬГИНАТНЫЙ | ||
MAÏSZETMEEL | КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ | ||
WASACHTIG MAÏSZETMEEL | МОДИФИЦИРОВАННЫЙКУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ | ||
MCC (MICROKRISTALLIJN CELLULOSE) |
МКЦ (МИКРОКРИСТАЛЛИЧЕСКАЯ ЦЕЛЛЮЛОЗА) | ||
HEC (HYDROXY ETHYLCELLULOSE) | ГЭЦ (ГИДРОКСИЭТИЛЦЕЛЛЮЛОЗА) | ||
CMC (CARBOXY METHYLCELLULOSE) | КМЦ (КАРБОКСИМЕТИЛЦЕЛЛЮЛОЗА) | ||
PGA (PROPYLEEN GLYCOLGLINATE) | ПГА (ПРОПИЛЕНГЛИКОЛЬАЛЬГИНАТ) | ||
HPMC(HYDROXY-PROPYLMETHYL CELLULOSE) |
ГПМЦ (ГИДРОКСИПРОПИЛМЕТИЛЦЕЛЛЮЛО ЗА) |
Conserveringsmiddelen: | calciumpropionaat, natriumpropionaat, calciumacetaat/natriumacetaat, natriumbenzoaat, kaliumsorbaat |
Zoetstoffen: | Natriumsaccharine, natriumcyclamaat,aspartaam, glucose-monohydraat/watervrij, vloeibare glucose, sucralose, fructose |
Verzuring: | Citroenzuur monohydraat/watervrij |
Emulgator: | Lecithine Hoge potentie, DMG |
Verdikkingsmiddel: | xanthan-gom, guar-gom, carrageen, gelatine, agar, gemodificeerd zetmeel |
Smaakpigment: | vanilline, vanilline, citroengeel, erythrosine, helderblauw |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties