Voedsel Flavours ethylmaltol Flavour in Voedsel CAS 4940-11-8

• CAS No.: 4940-11-8
• Formule: C7h8o3
• EINECS: 225-582-5
• Certificering: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Verpakkingsmateriaal: Papier
• Opslagmethode: Normaal
• Model NR.: food grade
• Houdbaarheid: > 12 maanden
• Hoofd Stoffen: Spaanse peper
• Hulpbron: Chemosynthese
• ethylmaltol: smaak
• Transportpakket: 25kg/Drum
• Specificatie: 99%
• Handelsmerk: Brother Bear
• Oorsprong: China
• Gs-Code: 29329990
• Productiecapaciteit: 1000t/Year

Beschrijving

 

 Voedsel Flavours ethylmaltol Flavour in voedsel CAS 4940-11-8

Productbeschrijving

 

Ethylmaltol is een organische verbinding die in sommige zoetwaren een veel voorkomende smaakstof is. Het is gerelateerd aan de meer voorkomende aromatische maltol door vervanging van de methylgroep door een ethylgroep. Het is een witte vaste stof met een zoete geur die kan worden omschreven als gekaramiseerde suiker en gekookt fruit.

Item	Specificaties	Resultaten
Uiterlijk	Witte poeder-, aciculaire - of granulaire kristallen	Witte granulaire kristallen
Geur	Fruitachtig met de karamel zoete smaak geen onzuiverheden geur	Fruit -achtig met de karamel zoet
Analyse	≥99.5%	99.7%
Smeltbereik	89.0-92.0ºC	91.1-91,6 ºC
Water	≤0.30%	0.09%
Residu bij ontsteking	≤0.10%	0.08%
Arsenicum	≤1 mg/kg	voldoet
Zwaar metaal	≤10 mg/kg	voldoet
Conclusie	voldoet

 

Toepassing

Wordt veel gebruikt in voedsel, snoep, ijs, dranken en cosmetica als parfum fixatie en additief

Verpakking: 25 kg vat.

 

Verzending: Binnen 7 dagen na de bevestiging van de bestelling.

 

Productnaam: Ethylmaltol

Definitie

 Chemische naam: 3-Hydroxy-2-ethyl-4-Pyroon

 Chemische formule: C7H8O3

 Moleculair gewicht: 140.14

Eigenschappen: Een wit kristallijn poeder met een karakteristieke geur en een zoete, fruitachtige smaak in verdunde oplossing. Eén gram lost op in ongeveer 55 ml water, 10 ml alcohol, 17 ml propyleenglycol en 5 ml chloroform

Methode: Het product analyseert volgens FCC IV.

1. Opgericht: 2009

2. Hoofdprodukt: Voedselingrediënten en additieven

 Locatie: Kantoor in Hangzhou, China; conserveermiddelen en smaakstoffen fabrieken in Shandong en Shanghai.

4. Belangrijkste markt: Midden-Oosten, Midden-Azië, Zuidoost-Azië, Afrika

 5. Certificaat: ISO, KOSHER, HALAL, SGS en meer

  Werknemers: 51-100

  R&D-personeel: 5-10

  Fabrieksgrootte: 5,000-10,000 vierkante meter