Voedselingrediënt E476 Emulgator Pgpr/Polyglycerol polyricinoleaat CAS 29894-35-7

• CAS No.: 29894-35-7
• Formule: /
• EINECS: /
• Kleur: Wit
• Uiterlijk: Poeder
• voorraad: beschikbaar
• Model NR.: food grade
• Transportpakket: 25kg Bag
• Handelsmerk: UBC
• Oorsprong: China
• Productiecapaciteit: 5000t/Year

Beschrijving

PGPR/Polyglycerol-polyricinoleaat

Productbeschrijving

PGPR, de volledige naam van polyglycerol polyricinoleaat, is een ingrediënt dat algemeen wordt gebruikt als een water-in-olie-emulgator (W/O) in chocolade en chocolade-achtige zoetstoffen om de viscositeit in de productie te verminderen.

Het is een type polyglycerol esters (PGE) met het Europese levensmiddelenadditief nummer E476.

 

Toepassing

De gebruikelijke toepassingen van PGPR zijn als emulgator in chocolade.

Het kan ook worden gebruikt in zoetwaren vullingen om vet te verminderen en de eigenschappen van de flow te verbeteren, en in vetarme spreads om de emulsie te stabiliseren en het mondgevoel en de smeerbaarheid te verbeteren.

1. Chocolade
2. Smeerbare vetten
3. Cacaoproducten
4. Cacaosuikerwerk
5. Geëmulgeerde sauzen

 

Verpakking en verzending

Verpakking: Zak van 25 kg.
Verzending: Binnen 7 dagen na de bevestiging van de bestelling.

 

Bedrijfsprofiel

 

1. Opgericht: 2009

2. Hoofdprodukt: Voedselingrediënten en additieven

 Locatie: Kantoor in Hangzhou, China; conserveermiddelen en smaakstoffen fabrieken in Shandong en Shanghai.

4. Belangrijkste markt: Midden-Oosten, Midden-Azië, Zuidoost-Azië, Afrika

 5. Certificaat: ISO, KOSHER, HALAL, SGS en meer

  Werknemers: 51-100

  R&D-personeel: 5-10

  Fabrieksgrootte: 5,000-10,000 vierkante meter