CAS No.: | 123-94-4 |
---|---|
Formula: | C21h24o4 |
EINECS: | 204-664-4 |
Color: | White |
Appearance: | White Powder |
Transportpakket: | 25kgs/Bag or as Customer Required |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Glycerolmonostearaat of glycerylmonostearaat, algemeen bekend als GMS, is een organisch molecuul dat wordt gebruikt als emulgator. GMS is een kleurloos, geurloos en zoet smakend, verkleurd poeder dat hygroscopisch is. Het is een glycerolenster van stearinezuur. Het komt natuurlijk in het lichaam voor als bijproduct van de afbraak van vetten, en wordt ook gevonden in vettig voedsel.
GMS is een levensmiddelenadditief dat wordt gebruikt als verdikkingsmiddel, emulgeermiddel, anti-caking en conserveringsmiddel; een emulsiemiddel voor oliën, was en oplosmiddelen; een beschermende coating voor hygroscopische poeders; een verzuring- en controlemiddel in geneesmiddelen; en een harssmeermiddel. Het wordt ook gebruikt in cosmetica en haarverzorgingsproducten.
Specificatie:
Items | Normen |
Uiterlijk | Wit poeder |
Inhoud van Monooeaster % | 40 min. |
Waarde Logine g/100 g. | Max. 3.0 |
Smeltpunt ºC | 55-58 |
Vrij zuur (als sterzuur) ≤ % | 1.5 |
Arsenc PPM | 2 Max |
Afl . PPM | 2 Max |
Mercuy PPM | 2 Max |
Cadmum PPM | 2 Max |
Zuurwaarde | 3 Max |
Vrij glycerol % | 1 Max |
Watergehalte % | 1 Max |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties