Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier Maltodextrine de15-20 het is een amorf poeder wit of geelachtig uiterlijk, vrij van zichtbare onzuiverheden, met een onderscheidende geur en niet zoet of mild zoet van smaak
Maltodextrine is een gemeenschappelijk voedselingrediënt dat wordt gebruikt als verdikkingsmiddel, bulkmiddel, zoetstof en drager voor smaken en kleuren in een breed scala aan verwerkte voedingsmiddelen. Het wordt gemaakt van zetmeel, meestal maïs, rijst of aardappelzetmeel, door gedeeltelijke hydrolyse; die het zetmeel in kortere ketens van glucosemoleculen opsplitst.
Maltodextrine wordt vaak gebruikt in bewerkte voedingsmiddelen zoals gebakken goederen, snackvoedsel, sportdranken en drankmengsels in poedervorm. Het wordt ook gebruikt in voedsel met een laag vetgehalte of een laag caloriegehalte om het volume te verhogen zonder dat er aanzienlijke calorieën aan worden toegevoegd. Bovendien wordt maltodextrine in sommige voedingssupplementen en eiwitpoeders gebruikt als bron van koolhydraten en snelle energie.
| TEST | RESULTATEN |
| Fysieke verschijning | Wit vrij stromend poeder |
| Vochtgehalte % | Max. 4.5% |
| PH 10%-oplossing | 4.5 tot 5.5 |
| % D.E. (Dextrose-equivalent) | 18 tot 20% |
| SO2 ppm | Max. 100 ppm |
| Totaal as | Max. 0.5% |
| Helderheid (10%-oplossing) | Helder |
| VERDIKKINGSMIDDEL | |||
| GELATINE | ЖЕЛАТИН | ||
| GUAR-GOM | ГУАРОВАЯ КАМЕДЬ | ||
| AGAR-AGAR | АГАР-АГАР | ||
| KONJAC-GOM | КОНЖАКОВАЯКАМЕДЬ | ||
| XANTHAN-GOM | КСАНТАНОВАЯ КАМЕДЬ ПИЩЕВАЯ | ||
| CARRAGEEN | КАРРАГЕНАН | ||
| GELEI POEDER | ЖЕЛЕПОРОШОК | ||
| DE BEERWENDE VAN DE BEERWENDE | МАЛЬТОДЕКСТРИН | ||
| NATRIUMALGINAAT | НАТРИЙАЛЬГИНАТНЫЙ | ||
| MAÏSZETMEEL | КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ | ||
| WASACHTIG MAÏSZETMEEL | МОДИФИЦИРОВАННЫЙКУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ | ||
| MCC (MICROKRISTALLIJN CELLULOSE) |
МКЦ (МИКРОКРИСТАЛЛИЧЕСКАЯ ЦЕЛЛЮЛОЗА) | ||
| HEC (HYDROXY ETHYLCELLULOSE) | ГЭЦ (ГИДРОКСИЭТИЛЦЕЛЛЮЛОЗА) | ||
| CMC (CARBOXY METHYLCELLULOSE) | КМЦ (КАРБОКСИМЕТИЛЦЕЛЛЮЛОЗА) | ||
| PGA (PROPYLEEN GLYCOLGLINATE) | ПГА (ПРОПИЛЕНГЛИКОЛЬАЛЬГИНАТ) | ||
| HPMC(HYDROXY-PROPYLMETHYL CELLULOSE) |
ГПМЦ (ГИДРОКСИПРОПИЛМЕТИЛЦЕЛЛЮЛО ЗА) |
||
| Conserveringsmiddelen: | calciumpropionaat, natriumpropionaat, calciumacetaat/natriumacetaat, natriumbenzoaat, kaliumsorbaat |
| Zoetstoffen: | Natriumsaccharine, natriumcyclamaat,aspartaam, glucose-monohydraat/watervrij, vloeibare glucose, sucralose, fructose |
| Verzuring: | Citroenzuur monohydraat/watervrij |
| Emulgator: | Lecithine Hoge potentie, DMG |
| Verdikkingsmiddel: | xanthan-gom, guar-gom, carrageen, gelatine, agar, gemodificeerd zetmeel |
| Smaakpigment: | vanilline, vanilline, citroengeel, erythrosine, helderblauw |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
