| Certificering: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
|---|---|
| Verpakkingsmateriaal: | Papier |
| Opslagmethode: | Normaal |
| Houdbaarheid: | > 12 maanden |
| Belangrijkste werkzame bestanddeel: | Carrageen |
| Toepassing: | Vlees, Drankjes, Meel Producten, Kruiderij, Jam / Ice Cream, Baked Goods |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
Specificatie
| Items | Normen | ||
| kleur | wit naar gebroken wit | ||
| uiterlijk | poeder | ||
| geur | heeft een kenmerkende geur | ||
| water | ≤ 15% | ||
| PH (33%) | 4.5--7,5 | ||
| Witheid | ≥ 90% | ||
| As | ≤ 0.2% | ||
| Viscositeit): 50 ºC/30 min. | 1300-1600 BU | ||
| Resterende SO2 | ≤30 ppm | ||
| Zwaar metaal (als PB) | ≤20 ppm | ||
| PB | ≤1,0 ppm | ||
| Als | ≤0,5 ppm | ||
| Acetylgroep | ≤2.5% | ||
| Adipate | ≤0.135% |
Functies en voordelen
1. Het heeft een lagere gelatinisatietemperatuur en een sterkere waterabsorptie bij een lagere temperatuur, geschikt voor de productie van deeg, rijstmeel en andere producten voor het absorberen van water
2. Het heeft na gelatinisatie een goede transparantie en is geschikt voor producten met hoge eisen op het gebied van transparantie en helderheid, wat beter is dan geacetyleerd distijfstoffosfaat
3. Het heeft een hoge piekviscositeit en een lage viscositeit van het koude meer. Het heeft een sterke hechting bij verwarming en een goede doorstroming na het afkoelen
4. Het heeft goede anti-aging-eigendommen en kan een goede stabiliteit in de opslag, geen drainage, geen verdunning, geen harden
5. Het heeft een goede stabiliteit van de vrieskou, geschikt voor bevroren opslagproducten, wat beter is dan geacetyleerd distijfstoffosfaat
6. Het heeft een goede filmvormende eigenschap, goede membraantransparantie, hoge sterkte en goede taaiheid
7. Het heeft een goede schuifweerstand, kan voldoen aan de eisen van producten die een hoge snelheid nodig hebben, of die door de colloïdale molen gaan
8. Het heeft een goede hoge temperatuurbestendigheid, koken bij hoge temperaturen kan nog steeds een hoge viscositeit behouden, geschikt voor verwarmingsproducten met hoge temperaturen
9. Het heeft een goede zuurbestendigheid, bij PH < 4 is kan het nog steeds een hoge viscositeit positioneren, geschikt voor zuurhoudend voedsel
10. Het heeft een goede zouttolerantie en de viscositeit ervan neemt altijd toe met de toename van het experimentele gehalte wanneer het experimentele gehalte stijgt tot 4%
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
