CAS No.: | 53124-00-8 |
---|---|
Certificering: | BRC, ISO, HACCP |
Verpakkingsmateriaal: | Plastic |
Opslagmethode: | Normaal |
Houdbaarheid: | > 12 maanden |
Belangrijkste werkzame bestanddeel: | Gemodificeerd zetmeel |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Items | Specificaties |
Uiterlijk | Wit of lichtgeel kristallijn poeder,onoplosbaar in koud water |
Zwaar metaal | ≤ 20 ppm |
Residu bij ontsteking | ≤ 0.5% |
Verlies bij drogen (%) | 5.88 |
PH | 5.0-8.0 |
Oplosbaarheid in water | ≥ 96% |
Microbiële limiet | Moet aan de vereiste voldoen |
Over het algemeen hangt het af van het percentage amylose en amylopectin in zetmeel. De inhoud van amylose en amylopectin in gewoon zetmeel wordt in de volgende tabel vermeld.
Veel voorkomende zetmeelsoorten | Amylose % | Amylopectin % |
Standaard maïszetmeel | 24.0% | 76.0% |
Wasachtig maïszetmeel | 0.8% | 99.2% |
Hoge amylose maïszetmeel | 70.0% | 30.0% |
Aardappelzetmeel | 20.0% | 80.0% |
Tapioca-zetmeel | 15.0% | 85.0% |
Tarwezetmeel | 25.0% | 75.0% |
Rijstzetmeel | 18.0% | 82.0% |
Het standaard maïszetmeel en tarwezetmeel hebben een hoog amylosegehalte en leiden tot een slechte stabiliteit. Wasachtig maïszetmeel, tapioca-zetmeel en aardappelzetmeel hebben een laag amylosegehalte en dus een hoge stabiliteit.
Als fabrikanten daarom gemodificeerd zetmeel met een hogere stabiliteit nodig hebben, moeten de grondstoffen een hoge stabiliteit hebben, zoals aardappelzetmeel en wasachtig maïszetmeel.
Onder hen heeft aardappelzetmeel een goede transparantie en wordt vooral toegepast in voedingsmiddelen met speciale eisen voor transparantie. Wasachtig maïszetmeel bevat bijna geen amylose, dus het heeft de sterkste stabiliteit. Na de modificatie worden de kenmerken van de anti-aging stabiliteit, het resistente vermogen tegen zuur, hoge temperatuur en schuifkracht vergroot
Gebruik van gemodificeerd wasachtig maïszetmeel
Gemodificeerd zetmeel wordt veel gebruikt in de voedselverwerking, als bindmiddel, emulsiestabilisator of additief, zoals make cake, snack, enz.
Onze andere Food Tickener
VERDIKKINGSMIDDEL | |||
GELATINE | ЖЕЛАТИН | ||
GUAR-GOM | ГУАРОВАЯ КАМЕДЬ | ||
AGAR-AGAR | АГАР-АГАР | ||
KONJAC-GOM | КОНЖАКОВАЯКАМЕДЬ | ||
XANTHAN-GOM | КСАНТАНОВАЯ КАМЕДЬ ПИЩЕВАЯ | ||
CARRAGEEN | КАРРАГЕНАН | ||
GELEI POEDER | ЖЕЛЕПОРОШОК | ||
DE BEERWENDE VAN DE BEERWENDE | МАЛЬТОДЕКСТРИН | ||
NATRIUMALGINAAT | НАТРИЙАЛЬГИНАТНЫЙ | ||
MAÏSZETMEEL | КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ | ||
WASACHTIG MAÏSZETMEEL | МОДИФИЦИРОВАННЫЙКУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ | ||
MCC (MICROKRISTALLIJN CELLULOSE) |
МКЦ (МИКРОКРИСТАЛЛИЧЕСКАЯ ЦЕЛЛЮЛОЗА) | ||
HEC (HYDROXY ETHYLCELLULOSE) | ГЭЦ (ГИДРОКСИЭТИЛЦЕЛЛЮЛОЗА) | ||
CMC (CARBOXY METHYLCELLULOSE) | КМЦ (КАРБОКСИМЕТИЛЦЕЛЛЮЛОЗА) | ||
PGA (PROPYLEEN GLYCOLGLINATE) | ПГА (ПРОПИЛЕНГЛИКОЛЬАЛЬГИНАТ) | ||
HPMC(HYDROXY-PROPYLMETHYL CELLULOSE) |
ГПМЦ (ГИДРОКСИПРОПИЛМЕТИЛЦЕЛЛЮЛО ЗА) |
Over ons
VEELGESTELDE VRAGEN:
Wie zijn wij?
We beginnen vanaf 2018,verkopen aan Zuidoost-Azië (10.00%),Midden-Oosten (15.00%),Noord-Amerika (10.00%),Zuid-Azië (30.00%),Zuid-Amerika (10.00%),Oost-Europa (5.00%),Afrika (20.00%),Oceanië (5.00%),Oost-Azië (5.00%). Er zijn in totaal ongeveer 11-50 mensen op ons kantoor.
Hoe kunnen we kwaliteit garanderen?
Altijd een pre-productie monster vóór de massaproductie;
Altijd de eindcontrole vóór verzending;
3.wat kunt u bij ons kopen?
NATRIUMPROPIONAAT,NATRIUMACETAAT,CALCIUMACETAAT,SORBIC-ZUUR,BENZOËZUUR,NATRIUMACETAAT,NATRIUMBENZOATE POEDER/GRANULAIR,VANILLE,VANILLIN EN ZO...
Waarom zou u niet van andere leveranciers bij ons kopen?
we hebben 3 fabrieken die als aandeelhouder professioneel zijn in de voedselconserveermiddelen en de smaak- en geurindustrie. hebben een geavanceerd voordeel op de voorraad van de materiële aankoop, productie en verkoop in de markt, afhankelijk van zijn professionele technologie.
Welke diensten kunnen wij leveren?
Geaccepteerde leveringsvoorwaarden: FOB,CFR,CIF,EXW,FAS,CIP,FCA,CPT,DEQ,DDP,DDU,Express Delivery,DAF,DES;
GEACCEPTEERDE BETALINGSVALUTA: USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;
Geaccepteerde betalingstype: T/T, L/C, D/P D/A, MoneyGram, creditcard, PayPal, Western Union, contant, Escrow;
Gesproken taal: Engels, Chinees, Spaans, Japans, Portugees, Duits, Arabisch, Frans, Russisch, Koreaans, Hindi, Italiaans
Belangrijkste producten:
Conserveringsmiddelen: Calciumpropionaat, natriumpropionaat, calciumacetaat/natriumacetaat, natriumbenzoaat, kaliumsorbaat
Zoetstoffen: Natriumsaccharine, aspartaam, zoetstof, glucose-monohydraat/watervrij, vloeibare glucose, sucralose, fructose
Zuurverzuring: Monohydraat/watervrij citroenzuur
Emulgator: Soja lecithine, DMG
Verdikkingsmiddel: xanthan-gom, guar-gom, carrageen, gelatine, agar, gemodificeerd zetmeel
Smaakpigment: Vanilline, vanilline, citroengeel, erythrosine, helderblauw
BETALING :
Verpakking en verzending:
PRODUCTIELIJN :
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties