CAS No.: | 9000-30-0 |
---|---|
Formule: | / |
EINECS: | / |
Certificering: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Verpakkingsmateriaal: | Papier |
Opslagmethode: | Normaal |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Guar Gum Poeder
Guargom of guaran, een natuurlijk voedseladditief dat is afgeleid van het endosperm van zaden van de guarboon die voornamelijk in India en Pakistan groeit.
Het wordt vaak gebruikt als verdikkingsmiddel, emulgator en stabilisator in ijs met het Europese levensmiddelenadditief nummer E412.
Dit ingrediënt is keto-vriendelijk, veganistisch, glutenvrij en wordt vaak gebruikt als vervanging van xanthan-gom in voedsel.
Ook hebben we guargom van industriële kwaliteit, en het is hot sale.
Item
|
Standaard
|
Uiterlijk
|
gebroken wit tot geelachtig wit poeder
|
Vicosity van 2 UUR
|
5500 PK
|
Vocht (%)
|
≤12
|
Passerende rhru 200mesh (%)
|
96 min.
|
Zuur onoplosbaar residu (%)
|
≤ 2
|
Arsenicum
|
max. 3 ppm
|
Totaal aantal latte's
|
5000/g max.
|
Gist/schimmel
|
500/g max.
|
E coli
|
Afwezig
|
Salmonella
|
Afwezig
|
Smeltpunt ( ºC)
|
92 ~ 96
|
PH-waarde
|
5.0 ~ 7.0
|
Lood
|
10 ppm max.
|
Zwaar metaal
|
20 ppm max.
|
Voedingsindustrie
Veel gebruikt in ijs, yoghurt, saladedressing, glutenvrije gebakken producten, gravies, sauzen, kefir, ontbijtgranen, groentesap, pudding, soep, kaas, enz.
Cosmetica-industrie
Gebruikt in haargel, shampoo, enz.
Farmaceutische industrie
In de farmaceutische industrie wordt het gebruikt als een excipiënt voor zijn desintegratie, bindmiddel, viscositeitsverhogende of verdikkingseigenschappen.
Olie boren industrie
Het wordt gebruikt als additief en verdikkingsmiddel voor het boren van vloeistoffen of het boren van polymeren.
Verpakking: Zak van 25 kg.
Verzending: Binnen 7 dagen na de bevestiging van de bestelling.
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties