Groothandelsprijs Konjac Gum Powder CAS 37220-17-0 voor vleesproducten

• CAS No.: 37220-17-0
• Formule: (c6h10o5) n
• EINECS: /
• Voedingswaarde: Non-nutritionele
• Certificering: BRC, ISO, FDA, HACCP, halal
• Verpakkingsmateriaal: Papier
• Model NR.: food grade
• Opslagmethode: Normaal
• Houdbaarheid: > 12 maanden
• voorraad: beschikbaar
• Transportpakket: 25kg Bag
• Specificatie: /
• Handelsmerk: Flying Deer
• Oorsprong: China
• Productiecapaciteit: 5000t/Year

Beschrijving

Konjac Gum Poeder

Productbeschrijving

Konjac, ook wel glucomannan genoemd, is een soort kruid dat in verschillende delen van Azië wordt aangetroffen.

Het heeft een grimmig corm en knolachtig deel van de stam, waardoor het een van de populairste kruiden is die ondergronds groeien.

De oplosbare voedingsvezels worden uit het cormdeel van glucomannan gehaald en het is een van de rijkste bronnen voor het extraheren van oplosbare voedingsvezels.

Items		Normen
Uiterlijk		Geurloos, wit of lichtgeel fijn poeder
Deeltjesgrootte		95% pass 120 mesh
Konjac Glucomannan (KGM)		80%, 85%, 91%, 95%
Viscositeit		≥25000 MPa.s
Transparantie		≥50%
Vocht		≤10%
As		≤3.0%
SO2		≤0.3%
Lood		≤1,0 mg/kg
Arsenicum		≤2,0 mg/kg
PH		5.0-7.0
Totaal aantal platen		≤3000 cfu/g
Schimmel & gist		≤15 cfu/g

 

Toepassing

Konjac wordt gewoonlijk als geleermiddel gebruikt om hittestabiele en thermisch omkeerbare geelproducten te produceren, zoals:  

• Pasta's
• Noedels
• Bereide maaltijden
• Gelei
• Storingen

Konjac fungeert ook als verdikkingsmiddel en stabilisator in brood, gebak,  vleesproducten, ijs  en dranken.  

 

Verpakking en verzending

Verpakking: Zak van 25 kg.
Verzending: Binnen 7 dagen na de bevestiging van de bestelling.

Bedrijfsprofiel

 

1. Opgericht: 2009

2. Hoofdprodukt: Voedselingrediënten en additieven

 Locatie: Kantoor in Hangzhou, China; conserveermiddelen en smaakstoffen fabrieken in Shandong en Shanghai.

4. Belangrijkste markt: Midden-Oosten, Midden-Azië, Zuidoost-Azië, Afrika

 5. Certificaat: ISO, KOSHER, HALAL, SGS en meer

  Werknemers: 51-100

  R&D-personeel: 5-10

  Fabrieksgrootte: 5,000-10,000 vierkante meter