Vacuum Food Freeze Dryer apparatuur voor groenten

• Stroom: Cross Flow
• Materiële status: Room, Band, massa
• droogmedium: oververhitte stoom
• Structuur: Zuiger
• Operation Pressure: Vacuum Dryer
• Inlet Temperatuur: normale temperatuur
• Model NR.: JDG-100
• Koeling Way: Waterkoeling
• Type: Groot
• merknaam: unimach
• operationele methode: intermitterend
• verwarmingsmodus: transmissie
• bewegingsmanier: vast
• naam: vriesdroger voor etenswaren
• Transportpakket: Wooden Case
• Specificatie: ISO, GMP CE
• Handelsmerk: vriesdroger voor etenswaren
• Oorsprong: China
• Productiecapaciteit: 200sets/Year

Beschrijving

Vacuum Food Freeze Dryer apparatuur voor fruit/groenten











 

Productbeschrijving

Toepassingen

De vacuümvriestechnologie is momenteel wereldwijd de meest geavanceerde technologie voor de verwerking van voedseldehydratie. Vergeleken met de gangbare droogmethode biedt het met deze technologie geproduceerde, in de vriezer gedroogde voedsel een lange periode van kwaliteitsgarantie, een goede herhydratatie, een mooie kleur, een goede smaak, een hoge smaak en een hoog gehalte aan voedzame componenten. Het gedroogde voedsel blijft in principe ongewijzigd in volume en vorm, ziet eruit als spons en heeft geen krimp. Deze droogtechnologie kan op grote schaal worden gebruikt bij het verwerken van groenten, fruit, specerijen, aquatische producten, biologische producten; medicijnen, dranken, enz.

Werkingsprincipe

Het vacuüm vriesdrogen is een droogmethode voor het uitdrogen en conserveren van stoffen. Het subliemeert het vocht in de voorbewerkte stof van vaste toestand in gasvormige toestand met -30 centigrade snelvriezen onder vacuüm.

De vacuümvriesdroogapparatuur van de JDG-serie omvat voornamelijk het voorvriessysteem voor voedsel, het droogbaksysteem, het verwarmingssysteem, het vacuümsysteem, het koelsysteem, materiaaloveringssysteem, middelgroot systeem, pneumatisch systeem, reinigings- en sterilisatiesysteem.

Prestatiegegevens voor JDG-100 vacuümvriesdroger

Droog-/legruimte	100 m2
Gemiddelde capaciteit water gedehydrateerd	100 kg/u ± 10%
Bedrijfstemperatuur van de verwarmingsplaat	Normale temperatuur ~+120º C.
emperatuur-uptijd	30º C~120º C/30min
Tijd voor temperatuur omlaag	120º C~60º C/30min (zonder te laden)
Instelbereik voor de vacuümdruk	30PA~133PA
Evacuatietijd	760 Torr~1 Torr/15 min (zonder belasting)
Bedrijfstemperatuur van de ijscondensor	-30º C~-40º C
Bevroren capaciteit van de snelle vriesruimte	1200 kg/4 uur
Kamertemperatuur	-18º C~-35º C.
Stoomverbruik	300 kg/u (0,7 MPa, max.
Capaciteit van water voor het ontdooien	15 m3/u
Uitgerust vermogen	237 kW