CAS No.: | 5996-10-1 |
---|---|
Formule: | C6h12o6H2O |
EINECS: | 200-075-1 |
Type: | Food Additives |
Voedingswaarde: | Nutritional |
Effect: | Food Additives |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Specificatie voor dextrose anhydride :
Nee | Item | Specificaties | Resultaat |
1 |
Beschrijving |
Een wit kristallijn poeder, met een zoete smaak | Voldoet |
2 | Identificatie | A, C | Voldoet |
3 |
Oplosbaarheid |
Vrij oplosbaar in water, spaarzaam oplosbaar in alcohol | Voldoet |
4 | Specifieke optische rotatie ( °) | +52.5~+53.3 | +53.17 |
5 | Zuurgraad of alkaliteit | 6,0 g, 0,1 M NaOH ≤0,15 ml. | 6.34 |
6 | Verschijning van oplossing | Helder, geurloos | Voldoet |
7 |
Vreemde suikers, oplosbaar zetmeel, dextrine | Voldoet | Voldoet |
8 | Chloriden ( ppm) | ≤125 | <125 |
9 | (Inhoud)(op droge basis)(%) | ≥99.5 | 99.90 |
10 | Water(%) | ≤1.0 | 0.08 |
11 | Sulfieten (SO2) ( ppm) | ≤15 | Voldoet |
12 | Gesulfateerd asje (%) | ≤0.1 | 0.04 |
13 | Calcium ( ppm) | ≤200 | <200 |
14 | Barium | Voldoet | Voldoet |
15 | Sulfaten ( ppm) | ≤200 | Voldoet |
16 | Afleiding ( ppm) | ≤0.5 | <0.5 |
17 | Arsenicum ( ppm) | ≤1 | < 1 |
18 | Totaal aantal bacteriën (CFU/g) | ≤1000 | <1000 |
19 | Schimmels en gisten (CFU/g) | ≤100 | <100 |
20 | Escherichia coli | Negatief | Negatief |
21 | Endotoxine (EU/g) | ≤0.25 | <0.25 |
II. Toepassing
VEELGESTELDE VRAGEN:Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties