CAS No.: | 56038-13-2 |
---|---|
Formule: | C12h19cl3o8 |
EINECS: | 259-952-2 |
Type: | Sucralose |
Voedingswaarde: | Niet-nutritionele Type |
Effect: | Stabilisatie |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Productnaam | Sucralose |
Identificatie | De bewaartijd van de grote piek (exclusief de solvent-piek) in het vloeistofchromatogram van de monsteroplossing bevindt zich de hetzelfde als de standaardoplossing die wordt verkregen in de analyse. |
Uiterlijk | Wit tot gebroken wit geurloos kristallijn poeder |
Analyse (berekend op basis van de gedroogde stof) | 98.0%-102.0% |
Specifieke rotatie | +84.0°~+87.5° |
Vocht | Max. 2.0% |
Ontstoken residu | Max. 0.2% |
Hydrolyse-producten (Gechloreerde monosacchariden) | Max. 0.1% |
Verwante stoffen (Andere gechloreerde disacchariden) | Max. 0.5% |
Methanol | Max. 0.1% |
Lood | 1 mg/kg max. |
Arsenicum (AS) | max. 3 mg/kg |
Zware metalen (als PB) | Max. 10 mg/kg |
PH van 10% waterige oplossing | 5.0-8.0 |
Coliformen | 92 °C. |
PH in waterige oplossing | MPN/g<3.0 |
Totaal aantal aerobic | 250 cfu/g max. |
E.coli | MPN/g<3.0 |
S.aureus | ND/25 g |
Salmonella | ND/25 g |
Gisten en schimmels | Max. 50 cfu/g |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties