CAS No.: | 11138-66-2 |
---|---|
Formula: | C35h49o29 |
EINECS: | 234-394-2 |
Certification: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Xanthuum, algemeen bekend als maïssuikergom hanssen gum, is een koolhydraat (glucose sucrose lactose) dat wordt geproduceerd door de fermentatie van Xanthomonascampestris (en:Xanthomonascampestris) Xanthan gom wordt meestal geproduceerd door maïszetmeel. Het is een soort zuur extraheerlair heteropolysaccharide dat door xanthomonas brassica l. met koolhydraten als belangrijkste grondstof door aërobe vergistings bioengineeringtechnologie wordt gesynthetiseerd om de 1, 6-glycosidische band te snijden, de ketting te breken, en dan 1 te drukken, 4-binding om rechte keten in 1952 te synthetiseren door het instituut van Noord-Illinois huid de lille naar het Amerikaanse departement van de landbouw van kool werd geïsoleerd van zwarte rot van geel, Bacterie en maak broccoli-extract in in water oplosbare zuurspruitstukken van extracellulaire suiker en krijg het xanthan-gum is wit of licht geel poeder, met uitstekende verdikking gesuspendeerde emulsie en oplosbaarheid in water, en heeft goede hittezuur en basisstabiliteit, zodat het op grote schaal wordt gebruikt in allerlei soorten voedsel.
(1) Xanthan-gom kan worden gebruikt voor het bakken van voedsel (broodkoek, enz.) om de waterretentie en zachtheid van bakvoedsel tijdens het bakken en de opslag te verbeteren, teneinde de smaak van bakvoedsel te verbeteren en de houdbaarheid te verlengen; (2) in vleesprodukten kan xanthan-gom de waterhoudingscapaciteit tender maken en verbeteren;
(3) het heeft tot gevolg dat de voedselstructuur in bevroren voedsel wordt verdikt en gestabiliseerd;
(4) het toevoegen van xanthan-gom aan jam kan de smaak en waterberging verbeteren, de kwaliteit van de producten verbeteren;
(5) gebruikt voor dranken kan een rol spelen bij het verdikken van suspensie, de smaak glad en natuurlijk maken;
(6) het gebruik van xanthan-gom in ijs en zuivelproducten (gecombineerd met guar-sint-jansbrood) kan het product stabiel maken.
(7) de combinatie van xanthan-gom en Sint-jansbrood-gom van carrageen wordt ook vaak gebruikt in gelei en zoetwaren bezig met verwerken
Fondland Chemicals Co., Ltd (hierna FONDLAND genoemd) opgericht in 2010, is de toonaangevende fabrikant en leverancier van chemicaliën. FONDLAND is opgericht op basis van de Shandong Haihua Group met de sterkste levercapaciteit en een concurrerende prijs. Onze producten werden verkocht aan het grootste deel van de wereld, waaronder het Midden-Oosten, Afrika, Zuidoost-Azië, Noord-Amerika, Zuid-Amerika, Caribisch gebied, Europa, enz.
Onze voornaamste producten zijn: Natriumcarbonaat, natriumbicarbonaat, ammoniumbicarbonaat, aluminiumsulfaat, calciumchloride, magnesiumchloride, natriummetabisulfiet, natriumnitriet, natriumnitraat, kaliumsulfaat, polyaluminiumchloride, caustic soda, fosforzuur, azijnzuur, enzovoort.
We kunnen de beste kwaliteit, snelle levering en professionele service bieden.
Naast Chemicals hebben FONDLAND ons eigen logistieke team en magazijn.
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties