Hoogwaardige biologische 82% Vital Wheat Gluten Flour 25 kg Voedsel Poeder van klasse-voeding

• CAS No.: 11078-31-2
• Formule: C13h10n2
• EINECS: 232-317-7
• Verpakkingsmateriaal: Plastic
• Opslagmethode: Normaal
• Houdbaarheid: > 12 maanden
• Model NR.: VWG
• Nutriëntensamenstelling: eiwit
• Hulpbron: natuurlijk
• Het gehalte aan werkzame stoffen: 61 % ~ 90 %
• uiterlijk: wit poeder
• Transportpakket: 25kg/Bag
• Specificatie: 75%
• Handelsmerk: TINMU
• Oorsprong: China
• Gs-Code: 11090000
• Productiecapaciteit: 3000ton/Year

Beschrijving

Productbeschrijving

Tarwegluten is een natuurlijke graanproteïne die wordt geabstraheerd van tarwe, met een schijn van lichtgeel poeder. Het bestaat uit verschillende aminozuren. De kenmerken zijn onder andere een sterke hydroscopiteit, viscoelasticiteit, uitbreidbaarheid, foliefrabiliteit, adhesie-thermohardende eigenschappen en liposuctie-emulsificatie.
 

 

Productparameters

item	waarde
CAS-nr.	11078-31-2
EINECS-nr.	232-317-7
FEMA-nr.	232-317-7
Plaats van herkomst	China
Type	Emulgatoren, smaakstoffen, voedingsverbeteraars, stabilisatoren
Merknaam	KEFENG
Modelnummer	11090000
Uiterlijk	Lichtgeel
Proteïne(droge basis,NX 6.25,%)	Min. 82
Vocht (%)	Max. 8.0
Vet(%)	Max. 1.0
As(droge basis,5%)	Max. 1.0
Waterabsorptiesnelheid (%)	Min. 160
Deeltjesgrootte (80 mesh,%)	Min. 95
Totaal aantal platen	Max. 20000 cfu/g
E.coli	Negatief
Salmonella	Negatief

Gebruik

Toepassing van tarwegluten:

Vital tarwegluten is een vleesachtig, vegetarisch voedselproduct, soms seitan, mock eend, glutenvlees genoemd, of tarwevlees.
Vital tarwegluten wordt gemaakt van het gluten, of eiwitgedeelte  van tarwe, en gebruikt als vleesvervanger, vaak om de smaak en textuur van eend te imiteren, maar ook als substituut voor ander gevogelte, varkensvlees, rundvlees en zelfs zeevruchten. Tarwegluten worden geproduceerd door het deeg van tarwemeel in water te spoelen totdat het zetmeel van het gluten scheidt en wegspoelt. Tarwegluten (Vital Wheat gluten) kunnen worden gebruikt als natuurlijk additief om aan meel toe te voegen om tarwepoeder te produceren voor brood, naalden, dumpelling en fijngedroogde noedels.

Verpakking en verzending

 

 

Bedrijfsprofiel

Weifang Tinmu Chemical Co., Ltd. is een gespecialiseerd chemisch bedrijf, samen met productie, R&D en handel. Op basis van meer dan 10 jaar ervaring met chemicaliën voor levensmiddelenadditieven, vooral in zoetstoffen, in de voeding

Vezels,Prebiotica...

Weifang Tinmu Chemical Co., Ltd. zijn gevestigd in Weifang City, de provincie Shandong, die een volwassen chemische omgeving en handig transport hebben.

Onze producten zijn in Noord-Amerika, Europa, Zuidoost-Azië, het Midden-Oosten, enzovoort zeer populair. We kijken ernaar uit om met u samen te werken om de wereld sterker en gezonder te maken.