CAS No.: | 24634-61-5 |
---|---|
Formule: | C6h7ko2 |
EINECS: | 246-376-1 |
Samenstelling: | Kaliumsorbaat |
Type: | Beverage Conserveringsmiddelen |
Effect: | Antiseptisch |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Productnaam: Kaliumsorbate
Als een zeer effectief bewaarmiddel aanbevolen door FAO en WHO, met een sterker remmingseffect dan sterilisatieeffect, kan kaliumsorbaat de bewaartijd van het voedsel effectief verlengen zonder de oorspronkelijke smaak te veranderen. Het antisepsiseeffect van kaliumsorbaat is 5-10 keer zo veel als dat van natriumbenzoaat.
UITERLIJK
|
WITTE KORRELS OF POEDER
|
CONFORM
|
HITTESTATUS
|
GEEN KLEURVERANDERING (105 ºC, 90 MINUTEN)
|
CONFORM
|
ANALYSE
|
≥99.0%
|
99.5%
|
ALKALITEIT OF ZUURGRAAD
|
NIET MEER DAN 1.0% (als sorbinezuur of K2CO3)
|
TEST GESLAAGD
|
VERLIES BIJ DROGEN
|
≤1.0% (105 ºC, 3 UUR)
|
0.56%
|
CHLORIDE (ALS CL)
|
0.018
|
0.003
|
SULFAAT (ALS SO4)
|
0.038 | 0.012 |
ALDEHYDEN
|
NIET MEER DAN 0.1%, BEREKEND ALS FORMALDEHYDE
|
TEST GESLAAGD
|
ARSENICUM (AS)
|
≤3 PPM
|
TEST GESLAAGD
|
LOOD
|
≤1 PPM
|
TEST GESLAAGD
|
KWIK
|
≤1 PPM
|
TEST GESLAAGD
|
TEST OP DUBBELE BINDINGEN
|
OK
|
TEST GESLAAGD
|
TEST OP KALIUM
|
OK
|
TEST GESLAAGD
|
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties